火锅的发源地,没有确定;国内起源大致时间,战国时期,正式的文献记载始于宋代。
火锅最特别的地方就是可以边吃边煮,朋友家人聚在一起,在冬天吃着热气腾腾的火锅,气氛最好。
火锅也有很多的种类,在北方,一般类似于唰羊肉,而在南方,重庆火锅最是有名。
长沙最近的天气有点冷,还下着雪,在家里吃了好几次火锅了,最喜欢的还是清淡型的火锅,火锅底料无辣椒,不油腻,加点排骨,青菜,丸子,蘑菇,土豆,粉丝等,看着热气往上冒,和家人铄铄的吃饭声,有一种满足感,可惜小家伙还不怎么爱吃,我想是因为没长大吧,以后会爱上的。
网友评论