读《冯雪科学减肥法》之科学减肥的底层逻辑

作者: 退居二线 | 来源:发表于2022-07-11 22:10 被阅读0次

    夏天来了,眼看露出的肉肉越来越多,你是不是开始嚷嚷着减肥,找激进的方法临时抱佛脚呢?但是因为毅力不够,越减越肥,离减肥目标越来越遥远呢?

    开卷有益!

    7月7日,我听了冯雪老师的《冯雪科学减肥法》直播课才大有感悟,因为冯雪老师不仅是北京大学医学博士,美国哥伦比亚大学博士后,还是阜外医院心脏康复主任,她的减肥方法是科学和合理的,在她的引导下正常的饮食就能保持健康的身材,所以书到了以后就迫不及待的翻开阅读了!

    一、科学减肥的“三体”目标

    三体目标分别是体重指数、体脂率、体型三个维度。

    1、体重指数

    BMI=体重÷身高²

    (体重单位:千克    身高单位:米)

    大量数据表明,当BMI长期保持在20~25时,人的疾病发生率是最低的,寿命是最长的。按这个公式,我计算了自己的体重指数,体重82.5KG,身高1.77米,经计算BMI为26.33,远高于正常值。

    按照标准值倒推自己的体重,应该减肥至62.5KG~78KG,至少要再减肥9斤才能达标啊。

    2、体脂率

    描述身体里脂肪组织的比例,一般由专业的体脂仪测量。标准的体脂率,男性应该在15%~18%,女性应该在20%~25%。

    虽然家里没有体脂仪,但通过冯雪老师图片对比,我的体脂率应该在20%~25%之间,属于严重超标型的。

    3、体型

    即腰围和臀围比值,男性腰围应该小于85cm,腰臀比应小于0.9;女性腰围应小于80厘米,腰臀比小于0.8。

    写到这里,我情不自禁的拿出家里的软尺,经测量,腰围97cm,臀围101cm,腰臀比0.96。不出所料,优秀的人各方面都是出类拔萃的,不仅体重指数、体脂率、体型成绩出色,就连腰间盘都是突出的!

    对于肥胖型身材,书中介绍危害很大,不仅会导致肝脏和胃肠功能受损,还会加大糖尿病、冠心病和脑卒中的概率。

    老师介绍说,对于减肥的重要性排序,体型>体脂率>体重指数

    二、能量守恒与打造能量缺口

    人体就像一个“水箱模型”,一共有“三入四处”。

    四出

    1、基础代谢

    维持自己正常身体运转所消耗的能量,它占到每天能量总消耗的60%~70%。根据书中的公式,我计算了自己的基础耗能为1815千卡。

    当然,基因因素和肌肉含量高会加大基础耗能的消耗,同时考虑到人体的恒温,冬天户外运动的消耗会更大,运动效果会更好!

    2、睡眠

    睡眠不足会分泌激素,使食欲增加45%;同时还会抑制瘦素、生长激素的分泌,使身体容易发胖,所以高质量的睡眠6-8小时就能消耗较多的能量。

    3、消化吸收消耗

    人体消化、吸收食物时对能量的消耗。相对于脂肪和碳水化合物而言,吃蛋白质是一种更耗能的选择,对于减肥有一定好处。

    4、运动消耗

    随后一个是运动和日常体力活动的消耗。

    三入

    1、碳水化合物

    每克碳水含4大卡能量,我们日常饮食最好吃些带有纤维素的食物,它不仅不会转成能量,还能减少人体对糖类和脂肪的吸收。要想减肥,不吃碳水不行,吃太多也不行。

    2、脂肪

    每克脂肪携带9大卡能量,所以呀严格限制脂肪总量的摄入。

    3、蛋白质

    每克蛋白质含有4大卡能量,它是组织细胞生长和修复重要物质。对于成年人,每天每千克体重要补充1~1.5克蛋白质。于我而言,每天需要补充的蛋白质是2两就够了。

    很形象生动!

    所以减肥的目的,在于排出能量,最大化基础代谢,睡好觉,多运动才行;于摄入侧,选择好碳水食物,严格控制脂肪量,适当补充蛋白质。

    好了,摆正心态和科学认知以后,就开始了减肥方法的应用。

    未完待续……

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