3.31 2018年过去了1/4了，昨晚和室友们打了很久的游戏，今天起来的比较晚，中午和老婆商量不知道吃什么，最后选择了做一份腊肉豆角饭。
记忆中的那一碗腊肉豆角饭，应该要追溯到上小学的时候了，那个时候的我每天徒步来返于学校和外婆家。记忆中的那时候，每天中午12点伴随着漫山遍野菜籽花的味道急匆匆的奔跑回家，在田野间闻到各家烟囱中飘散出的各种各样的香味，他家的腊肉香肠，他家的蒜苗回锅肉，跑着跑着停下脚步，使劲在空中找寻属于自己家的那熟悉的味道，那个时候，饭香就是回家的指引。
那时候我记得农村每人过年都会准备很多的香肠腊肉，到了腊月的时候，屠宰师傅就异常的繁忙，奔波于每家每户，为每户人家一年中最重要的时候而忙碌着，我记得那个最熟悉的师傅姓雷，小时候外婆家是个四合院，他会来院子里帮每家每户屠宰大肥猪，我总是在他身边跑来跑去，看着他那些异常锋利的刀具和各种我叫不出名字的工具很是感兴趣，外婆总是笑着说以后长大了要不你跟着师傅去做屠宰吧。师傅总是笑着说这孩子这么聪明，肯定不会做这些粗活的，我总是笑着不说话。
杀完猪以后是照例的熏腊肉，每家每户都会去柏树上砍下最新鲜的柏树枝，然后开始熏制腊肉，白花花的猪肉最后被熏得黑漆漆的，但是却飘出了一股最特别的香味，腊肉不仅仅是自己吃，也要为在外务工的亲人准备着，年后他们出门的时候无论包裹多重，总是少不了带上家乡的香肠腊肉。在外不知道吃什么的时候，自己弄上一份家乡的腊肉，那滋味，仿佛回到了家里一般。
时间不知不觉已经过了这么多年，今年从家里回杭州的时候妈妈特意准备了很多的香肠腊肉给我带过来，我总觉得腊肉水煮出来太油腻，妈妈说那可以自己做腊肉干饭啊，于是我买好了溧米的工具，来到杭州以后就开始了尝试，说实话第一次吃到自己做腊肉饭的时候，真的仿佛回到了那个无忧无虑的年龄。那时候外婆还在庭院前种了很多的四季豆，南瓜等，那时候外公每天到了11点就说钊要放学了，我们可以开始准备午饭了，那时候外婆每天都会想着法给我做好吃的，说我长身体一定要吃饱吃好，那时候外公总是喜欢在干饭边上放上他喜欢的虎皮椒。
不知不觉外公已经离开我们7年了，外婆身体也已经不再是从前那般，不知不觉父母已快年过半百，不知不觉我也已毕业快3年了，如果时间还能从来，如果一切还能再回到从前，我想告诉亲爱的外公我也长成了大人，不再是以前那个小孩子了，我想多陪陪外婆，跟她说说话，不像小时候那样惹她生气，我也想父母能每天都一直这样开心快乐。时光荏苒，岁月不在，那一碗记忆中的饭，我会永远永远记得！
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