土蜂蜜以其原汁原味、原生态、绿色无污染而备受人们青睐。现在人们在琳琅满目的保健品中逐渐认识到只有土蜂蜜才是经久不衰、永不过时的营养食品。土蜂蜜全面的营养价值和对一些慢些疾病的辅助治疗作用已经是成为人们的共识。
来自山区的土蜂蜜就是纯正绿色食品，你只管放心喝！
现在的土蜂蜜的蜜源植物以野生的蜜源植物为主。
就拿南方一年产的土蜂蜂蜜来说：冬蜜来源茶枔木(俗称茶栏木)，春蜜来源野生橙子树、酸枣树、野生柿子树，夏蜜来源野葡萄、腊树、乌桕木、百草之花，秋蜜来源五倍子(俗称泡木叶子)。土蜂蜜采集的蜜源来自纯野生蜜源植物，所以不用担心农药残留。
土蜜蜂对蜂螨有很强的战斗力，这一方面有点和我们农村中养的的土鸡一样，土鸡不怕鸡虱的。中蜂在中国土生土长同土鸡一样不怕蜂虱，蜂虱对土蜂不构成任何危害，这样的话， 中蜂蜂巢、蜂厢里不用除螨剂
来自山区的土蜂蜜就是纯正绿色食品，你只管放心喝！
。所以土蜂蜜根本不用担心除螨剂的污染。
乡下养蜂人蜂具和蜂厢的消毒都沿用老租宗留下来的土办法，将需要换洗的蜂厢放灶火上烤一烤或置阳光下曝晒，利用这些简单而又有效的物理消毒办法对蜂具、蜂厢进行消毒，所以土蜂蜜不用担心消毒剂的污染。
土峰蜜摇出来不经过任何浓缩蒸馏加工，从巢脾中取出来就直接卖给客户，这样的蜂蜜放置时间久了或放在高温环境下虽然有点发酵，但不用担心添加剂的污染。经过浓缩蒸馏处理后的蜂蜜虽然不会发酵，但是高温下蜂蜜中酶类活性有效成分都失去了，这样的蜜糖只能称做糖，而不是蜜了。
土蜂自己筑巢造脾，在一个蜜期里土蜂会很快造出一块新脾的，造脾的蜡片完全由工蜂蜡腺分泌，所以不必担心蜂巢由工业蜡筑造，不用担心蜂巢被污染。
现在农村人口大量向城市迁徙，居住乡下人口越来越稀小，有的小自然村已经是是人走村空，连院子里也已经是草木葱郁。目前乡下农村山林几近原始，林木茂密，蜜源植物也长势旺盛，国庆假我去大木源山里玩，山中山乌桕高大挺拨，叶繁技茂。现在就是连乡下农村有些村田野里的田间地垄间也长满了野草，野花遍地。乡下近些年，特别像我们偏僻山区农村几乎没有开发，又加上人口外流，人类活动的减小，山区环境日趋原始，在这种环境中生长的蜜源植物花朵所分泌的蜜汁根本不用担心住途何重金属的污染，在这种环境下定点养殖的土蜂所生产出来的土蜂蜜，你只管放心喝！
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