2018-01-27
糖醋排骨＆鱼香土豆片
食材：
纤排（肋骨）：800g
土豆：三个
配料：
葱、姜、蒜、香菜
白砂糖、醋、酱油、糟辣椒
糖醋排骨
做法：
1：先将可爱的小排骨倒入温水中洗个澡；
2：再把小排骨放在烤架上做个SPA（将水滴干）；
3：锅里放油，大火热油至7成。将小排骨倒进锅中，转中火煎至两面金黄，捞出备用；
4：将白砂糖倒入锅中，加少许水。煮开后放入排骨；
5：放入醋、酱油调色调味（加极少极少的盐）；
6：收汁；待糖浆熬成浓稠状，能挂住小排骨，即可出锅。
7：摆盘。
鱼香土豆片
做法：
1：倒油入锅，热至8成。将姜片倒入锅中煸香，随之放入糟辣椒。
2：把沥干的土豆片放入锅中煸炒；
3：倒入盐、鸡精（家里没有，假装放了）、酱油调味；
4：放入蒜段、香菜段；
5：煸出香味，装盘。
注意：排骨不能用开水焯，开水焯过的排骨，肉质紧而缠牙（我这种老年人最怕了）。
2018-01-27
成品
2018-01-27
2018-01-27
2018-01-27 昆明电商陈老师 2018-01-26 09:37 · 字数 2533 · 阅读 57 · 日...
2018-01-26 禾隆李亮 2018-01-27 21:19 · 字数 313 · 阅读 3 · 日记本 【日...
2019-8.16 亮剑_f5b9 0.176 · 字数 383 · 阅读 13596 2018-01-27 21...
深夜尸堂之脑 三俗大大 2018-01-27 17:46 · 字数 1128 · 阅读 0 · 日记本 图片发自简...
12月13日昆明西山龙门承担大师 云南游学201712（足迹篇） 2018-01-27 22:30:12 【以下文...
云南游学201712（足迹篇） 2018-01-27 22:37:32 【以下文字内容皆出自游学世界各地文明解读，...
生意分享 铭兰 2018-01-27 14:27 · 字数 513 · 阅读 0 · 日记本 大家好，我叫申黎，之...
面向全国作家征稿中..... 原创 2018-01-27 编辑部 青年新秀作家 《中国青年新秀作家·2018年卷》...
12月13日红河弥勒寺热血工具 云南游学201712（足迹篇） 2018-01-27 22:17:55 【以下文字...
12月12日大理感通寺苍山讲熟能生巧 云南游学201712（足迹篇） 2018-01-27 21:57:43 【以...
本文标题：2018-01-27
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/ywnnaxtx.html
网友评论