蒲公英仰望记(61)迎新年的日子

作者: 白露霜花 | 来源:发表于2019-01-31 08:41 被阅读102次

如果说请你用一个词语总结迎新年的日子的状态,我猜大部分人会说“麻烦”吧。可是大家都是一边说着麻烦又一边一样不落地尽心准备,这也许就是我们每个人心中的新年情节吧。

说着麻烦开始面带微笑地赶年集。这是平时的集比不了的,除了平时上集的货物,现在多了许多年货。最惹眼也是父母必去的地方就是肉市。有单卖猪头、心肝肺、猪蹄、前后肘子的,也有卖整片的。买主和卖主有认识的熟人热心地聊着家常然后放心地扛走一刀两刀肉的。也有不认识怕买的不放心,找个中间人帮着联络把关的。其次是灯笼吊挂春联市场,远远望去红红火火一片,每一张每一串都欢蹦着叫喊着,把新年的气息渲染的人尽皆知。还有糖果市场,这时候也是人头攒动,花花绿绿的糖纸外衣迎着太阳光闪烁着新年的快乐。抓一把水果糖,配一把奶糖,再添一把巧克力,最后一定要加上又甜又香的虾酥糖,这样买回去的糖果里准保一家老老少少都能吃到自己喜欢的那种口味。

说着麻烦开始自制年货。乡下家家户户都准备的老三样:猪肉灌肠,做豆腐,蒸年糕。每一件事都如同人大会一样重要,事前早早开始筹备,请谁做灌肠泼面的技术人,提前沟通时间,根据他的时间安排决定自家的猪肉时间。那几日家家户户轮换着灌肠,空气中天天飘着肉香。做豆腐也是需要去豆腐坊占时间,主家会有一张排班表,记录着今天都有谁家做,先后顺序。大家约定俗成地会上家做着去招呼下家准备,没有固定的主持人,大家自动轮流报幕,这就是乡下人的实在,干事简单有时效。蒸年糕是妇女们比技术的活,神圣的很。那一天要是谁不小心误闯蒸糕现场,为了不破坏年糕的味道,你需要帮主家添把柴烧烧蒸糕的锅,在红红跳动的火苗前说上句祝福糕甜熟好的吉利话。

这些大事干清后,就是在麻烦中开始洗洗刷刷了。今天洗窗帘,明天洗铺的盖的,后天擦洗窗户,大后天清理厨房。

一边说着麻烦,一边一样不落地笑着迎年迎春。

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