一直以来，我都不爱做饭，最直接的原因是鼻子闻不了油烟，会不停地打喷嚏，所以在结婚前，我基本很少下厨。
结婚后，赵先生与我在做饭这件事上，进行了很长一段时间的磨合。我们不想做肉食，便搜素食菜谱，又怕吃的营养不良，于是开始各种搭配。从做三个菜两人需要花1个多小时，到后面慢慢时间缩短。我们一直都在不停地尝试，突破安全区。
今天，我又再次尝试使用烤箱，成功解锁手抓饼的功能。
在做这件事之前，我一直想着很麻烦，恐惧失败，不愿意尝试。
以至于烤箱在家放了近5个月，还没有拆箱，手抓饼等制作材料也一直躺在冰箱里，没有开封。
这段时间，我看到几个姐姐经常做各种美食，蠢蠢欲动的心时而会躁动，今天终于开始行动了。
看烤箱说明书，知晓操作；询问小姐姐们制作方法，明白制作流程；那剩下的便是行动。
第一次尝试用手抓饼做红豆拉丝饼，因不懂温度，上面已烧焦，底下还没有成型；第二次汲取经验，上下烤，缩短时间，完美出炉……
第一次尝试用手抓饼做苹果披萨，样子挺丑，味道还不错，也知道了下次制作的注意事项。
特蕾莎修女说：上帝不是要你成功，他只是要你尝试。所以在安全的环境下，我们可以尝试小范围的打破自己，偶尔冒冒险。
我因鼻炎，害怕做饭，尝试后发现并没有那么可怕，它并不是无法完全掌控的。你只是差一个走出来的选择，而我们的生活又充满了选择。
在读大学时，我们会面临考研还是找工作的纠结问题。这时本应该听从内心的想法，但又会受外界影响，害怕考不上研，觉得自己不擅长学习；
当你尝试出去找工作时，听说外面工作的不好找；
当你尝试找一个能与你一起奋斗的另一半时，听说男人不喜欢妻子太要强。
那就这样一直平平淡淡地生活着，你又害怕生活无趣。
……
因此，我们常被这些信念禁锢着，无法走出安全区，而安全感又是一个很强大的主子，用一个看不见的牢房来囚锢它的奴隶们，这个房间用恐惧做墙，用恶毒的信念做水泥。
在《拆掉思维里的墙》中古典老师提出6点快速提升安全感的方法：
一、小范围地冒一冒险；
二、远离那些太容易获得的安全感；
三、珍爱生命、远离恐惧；
四、做一个恐惧保险箱
五、做成功日志，你就是一个牛人
六、面对恐惧，触底反弹
自由编辑、媒体人，特立独行的猪先生曾分享：看完一本书后，列践行清单，做完后你才知道适不适合你。
昨天，我开始写成成功日志。古典老师说：“成功日志是一个启动自信心的方式——每天记得告诉自己，我曾经有多好！那就拿出10分钟勇敢地记录，践行。
今天在做手抓饼的过程中，我有时会哼着小点，并模仿电视中场景，帅气的撒上芝士，看到这样的自己，我竟笑出声……
恐惧的滋生，让我们放弃尝试，想着在安全区中一路躺赢，但这终究解决不了问题。所以勇敢走出第一步，就从践行古典老师的6个方法开始吧！
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