杨枝甘露是一道享誉盛名的传统甜品，起源于粤港地区。这道甜品由果肉、糖水和冰块组成，口感清凉爽口，深受人们喜爱。
杨枝甘露是一种美味的港式经典甜品，是由香港利苑酒家于1984/1987年首创的，其名字来源于观音大士手中的净瓶。
在传统画像中，观音菩萨右手持杨枝，左手托净瓶，而瓶中的露水便叫杨枝甘露。观音菩萨曾用手里的杨柳净瓶取东海海水拯救旱区灾民，普度众生。
联想到这道甜品正好能在夏季帮人消除暑热，与人有益，便起名杨枝甘露。
杨枝甘露取名创意来源于观音手中的净瓶，引用到这道甜点中，杨枝是指芒果、西柚等木属物品，甘露则是椰汁、鲜奶等。
观音菩萨手中的杨枝甘露会带给人幸运与吉祥，而现实中的则是一种热卖的消暑甜品，清凉、甜美、爽滑，一样可以带给品尝的人无限的幸福感觉。
杨枝甘露就是芒果柚子西米露，取名雅致，形色黄艳，滋味酸甜相间，清馨柔美。如果再加上一个冰淇淋，更是完美至极。由于其味道酸甜相间，所以有苦尽甘来的生活哲理在里边。
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整理一篇美味杨枝甘露做法。
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本文标题：杨枝甘露名字的由来
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