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外婆的菜园子

外婆的菜园子

作者: kiki消 | 来源:发表于2022-07-19 07:45 被阅读0次
作者2021年拍摄/外婆的菜园子门

外婆家菜园子里高高的苞谷(玉米)杆子,结出留着胡须的苞谷,等那些胡须颜色变深了,就能在大锅饭里看见整个苞谷藏进米饭里,米饭都变得香甜了。

那些苞谷有些米粒挨得紧凑,有些像是沙地里的植物,东一处西一处,白色的苞谷棒子就空在那里,有时候剥出的苞谷嫩得出水,有时候掰的时机晚了,苞谷粒皱巴巴的,咬下去除了还有些甜味,也没有什么额外的惊喜了。

这些苞谷没有占用一块整地,全围着地的四周种了起来,和它们一起围着这些地的还有甘蔗,不是我们见到的紫皮甘蔗,外婆说是一种红心甘蔗,一筒甘蔗的大小也就比那些野生的小竹子要再粗大一点儿,咬一口,就能看到中心有一个红点点,嚼几下,吐出来的甘蔗渣也掺了一些红色。

外婆丢一把菜刀在菜地,一般都是丢菜园门,上台阶的那块地边上,这把菜刀原先是垛猪草的,再后来就丢来菜地了,天晴下雨的,菜刀也有些生锈了。

菜地里一般垛大白菜,或者砍甘蔗都是用的这把刀,砍下几根甘蔗,就由我拿着甘蔗的根,甘蔗叶子就拖在地上,发出簌簌的声音,甘蔗尾巴在地上摇来晃去,还有些得意起来的样子了。

作者2021年拍摄/我妹杨

拿到家里,外公拿来一把菜刀,找一个高脚木板凳,十字搭在板凳上,一截一截垛好,每次我垮甘蔗皮的时候,外公外婆总说,好生点,以前你梅雨表叔就是吃甘蔗不好三(赤壁话,不当心),把嘴巴割破了,作孽血直流哇,缝好几针呐。

有时候垛回来的甘蔗籽是红色的,还透着一些黑色,这就是来年最好的甘蔗种子,外婆集了几根甘蔗籽以后,拿麻绳随意捆两下,挂在屋檐下的竹竿子上。

网图/尖头蚂蚱

外婆在地里忙活的时候,我无所事事地走来走去,捉蚂蚱是我爱干的事,敢捉的是一种全身青绿的,身板长长的尖头蚂蚱,它们总是几只几只的在绿菜叶子上弹来跳去,俯下身去,用手一把捏住后背像他的风衣,又像是翅膀一样的骨架,我拿着它,让它被挟持着在我的头顶上飞来飞去,我很有些自豪,假如单靠它们自己,怎么能飞得这么高。

等我觉得没意思了,就把它继续放回菜叶子上,一下子又弹走不见了。

靠菜园子外面的地,种了一小块的韭菜,外婆时不时就拿镰刀割上一大把,拿回去洗一洗,切碎,打进去几个鸡蛋,一搅,锅里下香喷喷的菜籽油,一会儿功夫一个大大的蛋饼就出锅了,蛋饼的中间翠绿的,带着点儿黄,外缘是金灿灿的油亮,吃起来的时候,中间是厚的,浓浓的韭菜香,外面是薄的,脆的。

外婆从菜园回来,拿着的菜篮子能带回来好些东西,有时候最面上放着一大捧叶子菜,再往下盘着一把长豆角,茄子也混在豆角一起,小时候让我来劲的不是这些蔬菜,基本是那些菜瓜。

那些瓜外婆常种,但不是正儿八经地在种,瓜藤就不起眼地随意爬在一块菜地里,一般的瓜都是大人拳头大小,有时候也有稍大一点的。

瓜甜不甜,看颜色就能看得出,白皮就是最甜的,混着大面积的青色吃起来就会有些苦,有时候摘回来带青色的瓜一准是因为瓜藤没有活着的样子了,一点点藤叶子全是被虫咬的虫洞,或者是下雨下多了,瓜藤烂了,这样的瓜藤牵着的瓜,摘得早就还能吃,只是不那么甜,要是没看到,晚了几天,好好的瓜也会烂了。

作者2021年拍摄/外婆和她的菜园子

这样的菜园子,不仅结瓜结果长蔬菜,一把把的铁扫帚也长在这块大地里,像苞谷甘蔗一样,围着别的蔬菜长起来,绿油油的,很大一簇。

家里的扫帚看着看着扫秃了,外婆就会砍几棵回去,晒个几天的大太阳,扎成铁扫帚,又能用上很久了。

说起扫帚,乡下没有去街上买扫帚的道理,除了这种铁扫帚,还有一种能扫灰尘的芒花扫帚,这就不是地里种来的了,是屋附近坡矿边长的,一大捧一大捧的芒花,用镰刀割捆来,也是太阳下晒着,时不时拿起来打两下,芒花絮满场飞,扎成扫帚,拿在手上很轻盈,又好扫地。

再就是扫外场的竹扫帚,就是用细竹枝扎成的大扫帚,扫最粗略的地,有时候到收稻子的时候,还会用来扫场里晒的谷子。

想着这些扫帚,菜瓜,甘蔗,苞谷,我好像能闻到那些清香味。

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