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制作戚风蛋糕所使用的烘焙工具

制作戚风蛋糕所使用的烘焙工具

作者: 天天向上08 | 来源:发表于2018-12-19 14:06 被阅读0次

戚风蛋糕大家都不陌生,差不多每个从事烘焙的朋友最开始的必备技能。

今天就跟大家普及下制作戚风蛋糕所需要的烘焙用具:

打蛋器(手抽或者手动,电动):8寸;

抹刀:8寸,10寸;

硅胶刀:中号,大号;

布裱花袋:大,中,小号;

活底蛋糕模:6寸,8寸,10寸,12寸;

钢化玻璃转台:30CM;

高温手套,奶油刮板,电子秤,蛋清分离器,网筛等。

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