记忆

老鼠窟元宵

一代人的延续记忆，在物质丰盛，精神富足的今天让我们一起记忆老太原的美好曾经，老鼠窟的元宵。

现在的五一广场有小天安门的感觉，天桥栈道没有了，五一大楼依然人来人往，火爆异常，柳巷商圈更是多少年轻人的集散地，老鼠窟也换了新装，而老鼠窟的元宵相比很多太原人一定有很多记忆。

现在提元宵估计还不合季节。但老鼠窟，就是元宵最出名。记忆中，在小店的老汉元宵开始南北对抗前，老太原人都会从南城大老远跑到老鼠窟买元宵。从正月初十起，老鼠窟的元宵店就乌央乌央的排起了长队。

老鼠窟，就在钟楼街附近。因为这条巷子狭窄，还长。人们就把它起名为老鼠窟。在这条巷子的打头起，有一家恒义诚元宵店开张了。但人们却记住了在老鼠窟打头儿起的元宵店。渐渐地，就被叫成了老鼠窟元宵。

老太原人记忆起来老鼠窟的元宵一个个都眉飞色舞，老鼠窟的元宵都是现滚现做，一个笸箩里放着一个个方块儿糖馅儿，看得实在诱人。

在店的一边儿，支搭这一个架子，上面放着很大的一个笸箩，里边放着面粉，大厨把方块儿馅儿扔进去，撒点水，就让方块儿馅儿在那个大笸箩里来回滚，原来这就是在做元宵。

老鼠窟的元宵滚得很结实，面粉劲道，入锅不会散，糖馅儿甜，但不腻实，隐隐还能吃到芝麻，核桃仁，花生仁，还有我至今不喜欢的青红丝。

那时候，物质相对匮乏，因此，每年可以吃上甜甜的元宵，而且还是老鼠窟的，那真是一件极美的事情。

后来渐渐长大，口袋里也有了块儿八毛的零花钱，就会约上一个院儿里的小朋友，一起坐车去钟楼街买元宵吃。那个时候，老鼠窟的元宵平日也卖，而且居然还可以到店里买一碗做好的，坐在那里慢慢吃。

哇，那真是幸福。

吃完元宵后，就一起去老鼠窟斜对面的一家书店看书，晚上才回家。这都是老太原的记忆。

现在，老鼠窟的元宵依旧是招牌，有些特别念旧的老太原依旧会在正月里跑到老鼠窟买元宵，很多人总觉得现在机器搞出来的，怎么也回不到曾经的味儿了，所以，渐渐地老鼠窟的元宵只留在了记忆中。

啥也不是，好吃的多了！这本不矛盾的存在却在矛盾着自己，记忆中的美好没有失去，只是在无数个你来我往的替代中搅扰了我们的味蕾，改变了我们的习惯罢了，因为习惯会变，我相信压在骨子里的喜欢任凭岁月流转也不会有太大改变的。

对于一个外地人来说，对太原的记忆远没有太原本土深刻，但对太原的喜爱确是由始至终的，因为有人说，要想在一个城市扎根，生活，发展必须热爱这片土地，只有你有一颗热爱的心，博爱的心，拥抱万物的心和迎接的姿态，相对应的美好都会迎面扑来的，土地生万物的同时也滋养着你这颗冉冉升起的红心。

用发现的眼睛去发现身边的美，你会发现美好一直都在身边不曾停歇。