恋爱就到熊猫姨,
结婚再去五星级。
爱吃爪爪的我,终究是在长沙韭菜园找到了这家宝藏小店,外观及内设装修都很一般,看起来很低调,也不是非常起眼。
但酒香不怕巷子深,味道真的不一般。
据说,在长沙说到好吃的鸡爪,熊猫姨认第二,没人敢认第一。
美食怎么寻,居民区附近的馆子,也许不那么有名气,但是味道基本过得去,好吃的很多,基本不踩雷。
韭菜园,基本符合这一寻美食的要领。
在这间不大的店面里,充满着亲情和情怀的味道。
我肯定是找不到这样一家店子的,小J说当初她知道这个地方,也是朋友带着来的。
熊猫姨在这里开了十几年的店。十几年前,是她在这里忙碌,今天依然是她在这里忙里忙外。而当时,也是这个位置,门口还有几张桌子,周边还没有现在的发展,所以看起来略有些简陋。
难得的是,这间店面不仅有她创业的历史,她的女儿当时也在店里帮忙,后来更是将她的女儿供去了美国读博士。
所以,这间店从最初创立到今日存在的意义,想必也是她人生意义的一部分,留存着太多她与孩子成长经历中宝贵的记忆。
等餐的时候,看到墙面上很多来店用餐的客人与之合影。
场面一度很温馨,但是她的鸡爪好不好吃呢?光说光看可不行,咱得亲自尝一尝才知道。
小J跑去点了餐,咱就坐等吃。
看着电视上对熊猫姨的介绍,挺亲切的。
熊猫阿姨始创于1994,这是一间开了30年的老店,从没有因为上过天天向上而高抬物价,鸡爪炖的超级酥烂,软软的口感,特别特别香,良心好店。
也许是出于对美食的探寻吧,其实美味是一方面,我对店子背后的故事也是非常感兴趣。
有故事,有情怀的食物,才更得我心。
小J喜欢土豆泥,咱是只盯着鸡脚和豆干。
香肠兴趣不大,粉丝倒是还可以。
湖南地区,除了喜欢吃新鲜的湿粉,还有那种干米粉,这种苕粉也是挺多人喜欢吃的。
都说水土养人,故而湖南不只是豆制品很优秀,就连粉质也是非常的好。
小J说,这个地方也是别人带她来的。
位置就在湖南米粉博物馆的下面,店面装修的很低调,但是来吃爪爪的本地人,就是络绎不绝~
风淡云轻,开启轻风乍起的用餐模式。
就爱各种爪,看到爪就得吃个痛快,吃个明白。
土豆泥要看个人口味,相对而言辣的会更好吃一些。
好吃的鸡爪,必须加量啊!
一份不够再来一份,加辣加料。
熊猫姨很会做生意,说是加那么多,实际上看你喜欢吃,那么她就会多加一点,很舍得给料。
什么是好吃的代言词呢?
光盘就是对美食的敬意!
一份吃完了,要再加一份,这一份也吃完了,就表明了我认可的程度。
吃饱就到处溜溜弯儿吧。
都说湖南的粉,很有名。
但我个人认为,特别好吃的粉并不在长沙,所以对于粉这个问题,还要细说,还要再度去尝试学习,才可出更好的分享。
在长沙的街边走一走,感受一下市井的气息。
看着街边来往的人群,也看看街边店子陆续到来的食客。
偶遇墙体上一只小龙虾。
倒是这条街上比较扎眼的一种存在。
牛肉粉好不好吃,还得看常德呀!
当然啦,口味虾好不好吃?
还得看老长沙风味。
小龙虾这种食物,在这里会有不同的味蕾表达,只要留心发现,大概每个人都会遇到自己喜欢的味道。
原来,这就是湖南米粉街。
它南接五一大道、北临八一路,全长约400米,湖南各市州最具特色的米粉云集于此。
于2020年10月,湖南米粉街正式开街迎客,两端入街口的米粉、筷子和大碗等造型成为市民争相拍照打卡的新地标。
倒是误打误撞,准备从这里步行去往五一广场。
路途中,看到门口这一大碗米粉的形象,才会留意它的存在。
白天是一种感觉,夜晚又是另一番滋味。
都说韭菜园的米粉很好吃,下一次倒是可以寻着这个路线,再度来到此地,体验米粉的奥妙与神奇吧。
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