【野夫:味蕾上的乡愁】所谓乡愁,对我而言,大多时候只是某种童年的味觉。记忆中的那些口感,在被岁月发酵后往往形成经久...
一个人所有的乡愁,最初都是来自于食物。 高中毕业以后,不时地总会看见微博和朋友圈的好友发过一些动态,说想念家乡的蒸...
你有没有曾远离故乡?余光中觉得乡愁是一湾浅浅的海峡,我觉得乡愁是一种味蕾。 说到味道,总是会想起舌尖上的中国,这部...
“猛火催动下逐渐上升的油温,伴随着“呲啦”的清脆声,葱姜蒜在炒勺的翻动下跳跃,伴随着盛腾的油烟化作一缕缕直钻口...
文/曼古乔 很多年前,村里来过一个阿婆,八十好几岁,说着一口听不懂的外地方言,说是来投靠“八竿子打不着”的亲戚。她...
刚刚看完了《味蕾的乡愁》,这是一本关于饮食的书,但也不全是写饮食,美食,生活,文化,应是作者最想表述的情感。 书中...
年纪越长,越能体会到这种舌尖上的乡愁。年少时那些模糊的记忆,开始日渐清晰地在味蕾上呈现,且无比固执,无法调和。 比...
既黄油煎蛋后,发现啤酒是个做菜好东西!还可以喝两口! 有一款糖水四季都可以喝,百合莲子红豆糖水! 不怎么喜欢太二的...
『所谓乡愁』 所谓乡愁,除了想念的家乡的亲人,更多的是来自味蕾的回忆,自从父亲过世,对家乡美食的记忆就渐渐淡了,因...
谈到顺德的美食,上次写到了顺德匠心独运的厨师和全民皆厨的文化,以及作为侨乡,海外顺德人在味蕾上的乡愁记忆。请点击《...
本文标题:味蕾上的乡愁,记忆中的野菜香
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