记忆中的味蕾

你有没有曾远离故乡？余光中觉得乡愁是一湾浅浅的海峡，我觉得乡愁是一种味蕾。

说到味道，总是会想起舌尖上的中国，这部记录片真的太过经典，故乡独有的山水，故乡独有的人文风俗，故乡独有的味道。说到美食，现在大多人都会一味的去追求正宗，假如在湖北看到了新疆烤肉，兰州拉面。大家会觉得这不正宗，不正宗代表着不好吃。其实并不然，一种食物跨越了中国千万里的土地在这里驻足，他之所以改变，是为了适应。通俗一点来说就是，你去吃正宗的当地食物，你还真不一定咽得下去。哈哈。

不知道大家是何如，我觉得一个人背井离乡时，不论在外漂泊了有多久，五年，十年，甚至二十年，能瞬间勾起你的记忆的便是家乡的美食。因为人的味蕾是最不会撒谎的，其记忆时间也是最永久的。

我之所以有这种感受，是因为这次回家来，和好友一起满街的寻找在外事想念已久的美食，学校门口的哪家奶茶店的抹茶奶盖，哪一个巷子的麻辣土豆，哪一家的酸辣烫，哪一家的碳火烧烤······其实吃到最后，有些店家换人了，也不是觉得现在吃的有多么难吃，就是觉得不是当初的那个味道。那时候我才恍然明白，这几个女孩子走遍了小城的每一个巷子，寻找的不是美食，而是当初的一种记忆，当你隔着时间的距离去感受这种记忆时，心灵总能被安抚。仿佛自己一个人在外那么久所受的委屈都会随着食物的吞咽都消失，我们自带滤镜的追忆往昔的美好时光。

可能随着走的路越来越长，见过的人越来越多，我们无奈的还是自主的改变自我，到最后忘却了多少东西，又还残存多少东西，一个人的味蕾总归还是当年的模样。