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《一学就会做烧烤》之丁香鹅珍

《一学就会做烧烤》之丁香鹅珍

作者: 苏诺Shally | 来源:发表于2017-03-17 13:25 被阅读12次
图片由简书App苏诺作者发出

原料:

鹅肾:100克,丁香:10克,盐:13克,糖:6克,味精:3克,料酒:15毫升。

制作过程:

1.鹅肾洗净切片,用盐、糖、味精、料酒腌制片刻,用竹签串好待用。

2.将鹅肾串置于炉上,用中火烤3~4分钟,撒下丁香即可。

营养功效:

鹅肉性平味甘,归脾、肺经,具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解铅毒等作用。

小贴士:

湿热內蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食、高血压病、血脂血症、动脉硬化者忌食鹅肉。

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