炒了两个菜,一个青椒土豆片,一个火腿白菜,最满意的就是青椒土豆片。
好好生活第一步,好好吃饭。
好久没下厨了,去厨房找菜,找了半天找到一棵白菜和三个土豆以及蔫了吧唧看着就快不行的尖椒。通常情况下,这种蔫了吧唧的尖椒是不辣的,但是中奖了,蔫了吧唧的尖椒威力不小。
总共把它们搭配着炒了两个菜,两个菜都是辣的,尤其是青椒放多了的炒土豆片。炒土豆片火候很到位,炒出来的土豆略微焦香带着裹满了料汁儿的绵软。
炒土豆片的注意事项就是切好土豆片要记得把让它们泡个凉水澡,炒的时候提前捞出来就行。另外这次炒土豆片放了一种叫鸡汁的调味汁,让土豆片炒出来更加鲜美了。
期待明天!
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