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母亲是素食主义者,而且很彻底,近乎严苛。在她的生活尤其是食物中,绝不食“荤”,牛奶、鸡蛋这类来自动物体的食物,也不吃。甚至吃荤的人用过的碗筷也不碰——在外吃饭,只到素食馆,且自带碗筷。
我们曾多次劝说,最初是基于吃素会营养不够的担心,一度又担心她的这种信仰会不会走火入魔?但事实来看,我们的担心是多余的。母亲的全素生活已经二十多年,我们担心的问题并没有发生,反而她过得挺充实,身体尚好,精神尚佳。
我们曾就此咨询过多名医生,几乎众口一词要我们尽量劝说母亲在饮食结构上荤素搭配,吃荤主要是补充蛋白质。但母亲却不这样认为,在她的观点里,身体需要的蛋白质,完全可以来自于植物蛋白。她也常以她较好的身体状况作印证,并支撑她的坚持。 在事实面前,我们竟也无言以对,找不到更有说服力的劝词。最后也索性作罢,就由着她的心情去吧。
其实,不带任何偏见的看,全素食,既是一种生活追求,蕴含着价值信仰等精神层面的满足,也是一种生活状态与习惯。人各有所好,素食主义者,只是部分人的一种选择,我们应当尊重他们的选择,当然同时也应当尊重人们做出的其他选择。
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