搬家后由于不能用明火做饭，我精心挑选了一款颜值高的电炒锅，清新的浅蓝色外观，而且还是平顶锅，我为此摊各种鸡蛋菜饼，炒菜，而且我还专门买了蒸笼，准备蒸肉包子用。
每次没买馒头，立马鸡蛋面粉准备起来，放上点碎菜搅拌成面糊，锅底热少许油开煎，我越来越熟练，饼摊的越来越薄又圆，还特别自豪的拍照发朋友圈，我还遥想以后退休都可以卖鸡蛋饼增加生活趣味了，老公则是觉得这口锅吃火锅不错。总之这口锅被我们赋予厚望了。
可惜谁知这口电锅在我用了近一个月时某天早上开关失灵，推不动了，本来觉得高大上的电锅，瞬间觉得是次品了，不过和客服沟通后倒是痛快让我邮寄回去，说是给我换一个，我本来抱着买开关配件的想法，其实并没想到经过一个月，商家还能够给换。
不过我再翻看评论问答，发现好多客户反映开关容易坏的问题，估计是客服处理这问题早已驾轻就熟了吧，我找来找去找不到合适纸箱打包这口锅，而且邮寄的话还得让老公带到公司去，老公接过来说他修一修再看吧。
可我还是心里着急用的，想在网上快速下单买，可左看右看觉得这类型的电锅都成了开关容易坏，那种开关不是在把手上的又太大，一时没找到合适的，老公拆开后判断只要换个新开关就可以工作了，问我是否让客服只邮寄过来开关，我们自己换，我一想还是这样方便。
我问过后没等到客服回复，发现网上买菜的美团app上有诸如电饭煲和小的电锅，价格便宜，就是只是一个人用的锅，我为了应急直接下单了，想着不贵即使用不长也觉得正常，先暂时用着再修大的那个锅，而老公直接自己下单买了开关，到货准备自己换。
本来不抱希望于那个随手买的小电锅的，实在小的可怜，不过它最大的优点就是轻便小巧，放在台子上占据位置小，而且它清洗时拿起来方便，我拿回来直接烧水消毒，然后切了一个茄子准备用小电锅炒。
一盘茄子正好一锅，小电锅有两档，我开着低档炒，盖上盖子慢火炖，等菜出锅我竟然发现比上次买的大电锅炒菜香，估计是低档慢慢炒缘故，原来那个大电锅功率大，即使低档也是感觉炒菜不是慢炖，需要用锅铲不时翻炒才不糊锅，出来的菜并不算好吃。
儿子也很捧场的吃茄子，估计也觉得好吃吧，虽然锅小，但点燃起我做饭的兴趣，剩下一个茄子我切开蘸了面糊放到小锅热油里炸，炸了一小盘子茄丸子，又蒸熟南瓜和面煎了南瓜饼，还烧了鱼丸汤喝，又做了鸡腿吃。
我反而觉得这个随便买的小锅用着比较顺手，估计它比较小显得无攻击性，我炸东西也不怕油飞溅出来的可能了，以前那个大电锅面积大，放了油如果不小心滴了水发出噼里啪啦的声响，我吓得直往后退，这个小锅即使有喷溅，我感觉它就那么大，特别容易征服的感觉。
关键小锅有把手，炒完菜我觉得一提起来可以放餐桌直接吃，它的低档模式不那么强烈，温和的慢慢烹饪，对于大电锅是否修好我反而觉得无关紧要，不过老公换了开关也已经可以用了，我却把大锅收到了橱柜，继续使用小电锅，我想除非人多小电锅支撑不了，我才会用那个大电锅。
些许感悟就是有时候你精挑细选的物品，可能不一定如你期待那般出彩，而你随意买的物品，无心插柳反而还挺合你的心意，这有点像你苦苦追寻的心爱之物，或魂牵梦绕的美景，真正见到可能不如你想象的美好，反而偶然下遇见景色，让你流连忘返。
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