酒局

饮酒须适度，过度影响身体健康；越线更可能付出生命危险。

酒局顾名思义物质“酒”、人造“局”，据悉，我国每年酒的消费量高于饮料，可见应付酒局已经成为成年人立足社会必备的一门功课，有人因酒局折戟沉沙，功败垂成，也有人因酒局功成名就，春风得意！酒局充满暗语与陷阱，也体现着智慧与权谋。

中国乃礼仪之邦，当下大部分人却已经忽略了尊卑，然文化的继承必不可少，酒局文化是一种由来已久的饮食文化，参加酒局就要了解酒局文化，该类文化既有底蕴也有内涵。

一、基本文化

喝酒备茶：酒要满，茶要浅，一杯不喝两种酒。

座次：尚左尊东，即左侧尊于右侧，以东为尊（靠里正中）。

人员：主宾：客人中地位最尊贵者；主陪：陪客的主角；副陪：主陪帮手，协助照顾客人。

倒酒顺序：由尊依逆时针方向。

上菜：先凉后热、先简后繁。

用餐：主宾动第一筷，众人跟着各动其筷。

二、酒局絮语

无酒不成“礼”，酒局基本蕴藏着“控制游戏、服从性测试”等，例如：新员工得喝领导的敬酒表示尊重，想谈成业务得多喝（代）酒彰显等级利益，喝酒扮演着心情喜忧的排遣，社交情谊的催化加成等。

局中冗长，有劝酒、罚酒、敬酒，醉酒等，有“深水炸弹”“拎壶冲”等“黑话”套路，开局主人常要讲话，之后便开始动筷劝酒，主客第一杯酒常为一饮而尽，后面便是客人与客人找理由敬酒，若有人迟到或许说错话便会引入罚酒，常见“罚酒三杯”。酒过几轮便有“酒品”，喝多了安安静静是酒品好，喝多了开黄腔、秀低俗、耍酒疯等冒犯行为酒品差，酒局结束之际并不是马上散去，而是聊上一会儿增进感情，主客或贵客流露出想走的意思后，众人才能随之散去。

三、正确看待酒局

酒与酒局本无褒贬，“酒”亦有醒眼是狂徒，亦有酕醄神不谬，文人曲水流觞，武将煮酒论英雄，无论是上层嘉礼还是民间喜奠酒，都应该以正确的社会秩序、礼法文化认知，明情形享受“醉酒当歌人生几何”“呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”，摈弃糟粕酒局潜规则、畸形劝酒文化，严守道德底线、法律红线。

凡事有度，过犹不及，喝酒只是交流的众多形式之一，喝多喝少不能丈量感情深浅，酒量高低也不能体现忠心或能力，如因酒局引发严重后果，酒局上参与灌酒的人也构成共犯承担相应法律责任。

年关牢记：

推杯可交心，逼酒非真情。

交往有界限，文明需砺行。