美文网首页
过年的茨菇

过年的茨菇

作者: 一知熊猫 | 来源:发表于2025-01-29 09:54 被阅读0次

这个时节种在大缸里的茨菇,叶儿耸立且都开着花。

花是开在一节又一节的叶茎上,碧水绿叶衬着雪白的小花,看上去非常清雅。

茨菇长得又清爽不占地方,既能观叶赏花又能吃上茨菇,且又想起汪曾祺先生说“大水之后,百物皆一时生长不出,唯有茨菇芋头却是丰收!”这句话,突然便想改种茨菇了。

茨菇,因为有寓意添男丁的“好意头”,在江门人的新年里是少不了的。

挑个大的,肉质白的,还要留着上面的嘴子的茨菇才有资格被留着在除夕祭祀,祭祀完还要留着完整的茨菇压年。而在象征“发财好事”的发菜蚝豉汤里面,也一定要加放了寓意以后添男丁的茨菇的。

相关文章

  • 过年的茨菇

    南宋的项安世,写早市里的水果:“枇杷盛满箱,梅施一点赤,杏染十分黄”,枇杷、梅子、杏子上市,一见便知是五六月时节的...

  • 苏州水八仙(三)

    三、茨菇 在岭南,是很少见到茨菇的。 想起茨菇,是因为今年过年前,大姑姐给我们邮了一箱零食过来,里面赫然有一大包茨...

  • 茨菇~

    1、中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明,茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多...

  • 茨菇

    我小时候对茨菇实在没有好感。这东西有一种苦味。 本地有大鳌产的茨菇,大鳌卖菜的阿姨总自豪地说:我们大鳌产的茨菇不苦...

  • “茨菇”用腊肉来炒,吃过的人都伸大拇指

    我前段时间发表了一篇关于“茨菇炒肉片”的文章,喜欢点赞的人不多,其实茨菇最服的配菜是腊肉,腊肉的腊香味可以让茨菇的...

  • “小茨菇”

    看完徐友生老师刊登在《京江晚报》银潮版的“往年的囧事”后,不禁哑然失笑。突然就想起我下放时,也碰到过这样的事,一晃...

  • 鱼干茨菇

    鱼干就是年前腌制的腊鱼干,过年没有吃完,现在还在屋檐下飘荡的那种。 茨菇不是一种多见的蔬菜,与荸荠有点像——椭圆形...

  • 人间有味是清欢,孩子眼中的家常菜,因爱而不同。

    老师导读 阅读汪曾祺《咸菜茨菇汤》,完成阅读任务:(1)划出文中“我”对咸菜茨菇汤情感变化过程的句子;(2)结合对...

  • 一日菜单33

    糖醋河虾 莴笋平菇小虾蛋汤 炒茨菇香干 毛豆炒雪里红

  • 校外走走

    心情实在烦闷,还是去外面走走。 河岸边杂草丛生,田间的茨菇已经枯萎,种茨菇的主人可能没有好的价钱,还在不挖起来买;...

网友评论

      本文标题:过年的茨菇

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/zedrujtx.html