奶香烤玉米粒

  娃说想吃玉米，玉米在早餐的吃饭一般就两种，一做成玉米汁，二水煮玉米块，啃着吃。今天我就要不来烤点玉米粒。昨晚利用下厨房APP查了一下别人是怎么烤玉米的，心中就有数了，这个烤玉米粒比我想象的简单。

早晨5点50分起床，我先安排烧水，然后用手掰了个玉米。

新鲜的玉米粒

掰好玉米粒，洗净，下到沸水里煮1分钟。1分钟左右就可以了，等会还要烤，不怕不熟。

煮好后，沥干水。等待的同时，给烤盘涂上一层：黄油，或橄榄油，或花生油，我家只有花生油，我也懒得把固体黄油融化，就涂了点花生油，当然也可以省去这一步，直接铺上一层芝士，根据自己对芝士的喜好来控制量，我属于不大喜欢吃太多的芝士认识，所以我就只铺了一点，娃说可以再多一点。芝士，我网上买的马苏里拉碎芝士。

把沥水的玉米粒倒进烤盘里，我才发现前不久买的这个烤盘刚好可以装一个大玉米掰下来的玉米粒，刚刚好，倒入淡奶油，搅拌均匀，奶油的量还是那一句话，根据自己的喜好控制量。因为玉米本身很甜，外加芝士是有点咸，所以我就没有再加任何调料了。可能如果没有带奶油的话，可以用少量的牛奶代替，但估计不可以太多，主要就是有制作出奶香味。

接着往玉米粒上再铺上一层芝士，根据喜好控制量。

最后一步，把烤盘放入烤箱，烤箱之前我已经先预热了，烤15分钟。

不要问我用多少温度哦，因为我用的是至少5年前买的美的99元的迷你小烤箱，非专业人烤箱，最大的控制时间就是15分钟，温度我也不知道几度。

迷你小烤箱还是有大用途的

这样的一个准备过程大概是需要15分钟，在烤玉米的15分钟，就可以做其他事情了。

这就是我的奶香烤玉米粒，味道还是很不错的，收到娃的好评，他说最大的缺点就是没有办法拉很多丝，那是因为我芝士都不舍得多放，感觉不大喜欢吃太多。

喜欢的亲们，也可以做起来，当然也可以烤不同口味的玉米粒，关键看各自的喜好了。