今天是农历十二月十六:闽南地区的汉族传统节日“尾牙”。每年的今天,闽南商人都会祭拜土地公,祈求生意兴隆、财源广进。通常情况下,老板都会宴请,犒劳全体员工。
“尾牙”还是普通百姓春节活动的“先声”。大家会置办一些瓜果、食品祭拜土地公,俗称“用供品打牙祭”。
我小时候生活在农村,每年尾牙都能吃到“鸭肉虾仁香菇糯米年糕”,口感好,齿颊留香,回味无穷!
上初中后,生活在县城,尾牙再也吃不到“鸭肉虾仁香菇糯米年糕”。记忆中的美味难以忘怀!
最近几年的尾牙,我们都是吃青菜排骨面或家常便饭。过节只是一种行式,全家平安喜乐最重要!
今年初冬,我偶然间发现一家饭店的“巴朗鱼海蛎五花肉香菇糯米年糕”虽然赶不上记忆中的“鸭肉虾仁香菇糯米年糕”,但是味道不错。饭店里的装饰简洁复古,温馨舒适。
于是,我和老公一起进店品尝,来点仪式感。他一连吃了三碗,赞不绝口:“美味无法挡!”
我看他吃得那么开心,深受感染,欢喜非常!
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