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🌕锅巴饭

🌕锅巴饭

作者: 喜乐的百合花 | 来源:发表于2022-02-05 23:58 被阅读0次

文||喜乐的百合花

今天在亲戚家吃了锅巴饭。亲戚刚搬了新家,有一个大院子,他们在院子修了鱼池、茶室和土灶。

我点名想吃锅巴饭,他们忙了好一阵:洗米、下锅、点燃柴木、舀米汤,最后做出了有着姜黄色和清香味的锅巴饭。

咬上一口,干脆、香甜,有小时侯吃过的味道

我家新换的电饭锅有柴火饭的模式,我也做了几次,并不感觉比普通模式更好吃,而且也没有锅巴的。还是土灶做得好吃,就是太麻烦。

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