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茶,是绿蚁新焙酒,红泥小火炉

茶,是绿蚁新焙酒,红泥小火炉

作者: 梧桐兮兮 | 来源:发表于2017-06-27 22:19 被阅读62次

小时候对茶并没有太多的印象,那时候的茶是爸爸邀人来家里喝酒时,拿出茶叶,大把大把的放在暖瓶里,待到煤火上的铁壶,发出“嗡嗡嗡”“吱吱吱”的响声,便拎着开了的壶,将滚烫的壶水倒到暖瓶里。

暖瓶里的茶叶一下子就被烫熟了,叶儿伸展开来,上来又落下,倒到白瓷的大碗里,碗里有时候飘出几个嫩芽,待水静下来,叶也就落到了碗底。

第一壶茶,汤色多为褐黄色,略有苦涩,喝酒的时间常常拉的很长,一壶开水是远远不够的,就有了第二壶,第三壶,茶叶并不换掉,只是续水,倒出来的茶,自然颜色淡了下来。

那些个叔叔伯伯们,此时都沉浸在酒的世界,微醺的感觉,并不关心茶,茶于他们只是茶水,是用来冲淡酒气的。

我那时候小,并不喜欢这苦涩的味道,只对一种茉莉花茶有印象,印象中唯有它不苦不涩,有一种浓郁的茉莉花香,我喜欢的是这花香。

后来长大了,上了班,也偶尔会给自己倒上一杯茶,之所以说是倒,是因为这杯是自己自用的水杯,水杯大且多为瓷的,我喜欢瓷的东西,对水杯也是,看到好看的总忍不住要买下来。

有一天去隔壁办公室,看到隔壁办公室换了天地,也谈不上是换了天地吧,是在角落里,用简易的工具,搭起了一个小茶台。

茶台上摆放着小巧精致的茶具,四个白瓷茶杯,杯壁滚着圆边,外壁挂着红花,倒在茶杯中的茶发出橘黄色的汤色,暖、清、净,没有任何杂质的干扰,端至嘴边,一股香风钻入鼻孔,入口的茶,温润湿滑,满口生香,让我立刻忍不住爱上了它。

这屋里有一个哥哥是茶爱好者,尤擅喝功夫茶,置备了一整套的茶具,紫砂的圆形茶盘,造型精巧的茶壶,公道杯,盖碗,茶漏,竹制的茶垫,木质的茶夹,一整套摆在茶台上,像是艺术品展示一般。

喝茶在此时此刻不再仅仅是喝茶,更是一种行为艺术,我被这种艺术深深的吸引,看着在那煮茶的哥哥动作娴熟的洗茶、冲茶,还又是洗杯,又时分茶的,只让我目瞪口呆。

喝茶原来还可以这样!?喝茶原来这么讲究!?

彻底颠覆了我的喝茶史,我那那有什么“史”,我那都谈不上是喝茶。

想起了白居易的一首诗,《问刘十九》

绿蚁新焙酒,

红泥小火炉。

晚来天欲雪,

能饮一杯无?

感觉把这诗中的酒换成那,一杯杯小小的功夫茶,与友人相对而坐,在矮几两边,举杯畅饮,晚来聊聊诗画,实在是人间的一幸事。

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