文/慕君盛名
今年已经二十二岁了，还记得那年高考落榜，上了个普普通通的大专，没成为小时候渴望的成功人士，度过一个漫长的最难熬的自我否定和自我认知的暑假时光后。
到了大学，认识了一帮可爱的大学室友，每天除了对未知的前途感到担忧，就只剩吃了。
在大学宿舍待了两年，寝室的妹子都知道我有个喜好，对甜甜糯糯的食物完全没有抵抗力。特别是大街上推着卖的，冒着热气刚出锅的糯糍粑，沾上细细的白砂糖，一口一团。
并且她们每次出门聚餐，也会为我点一份红糖糯米糍粑，只不过饭店里的糯米糍粑，切成立体长方形，穿一袭红衣，撒上细腻的黄豆粉，摆在漂亮精致的盘子中，却让我不知如何下口。
童年记忆里为数不多的吃食，和眼前的红糖糍耙好像是两种食物，记忆里最可口最原始的糯米糍粑，那是我的外婆做得最拿手的菜肴。
01
外婆去世已有许多年了，她做的热糍粑却无人可代替，那味道现在细细想来，普通却令人怀念。
暑假闲着无事，买了一份糍粑，拿回家用盘子装上，洒上白糖，放在炉子上小火慢蒸，十分钟后，揭开锅，糍粑变成软软的模样，表面细细的砂糖早已融入糯米之中。
我迫不及待地夹了一口，放入嘴中，张着嘴呼气，口中的糍粑，软软的，甜甜的，热乎乎的，可是却没有外婆做的那个味道。
02
我还记得那时候自己正在读小学，住在一个偏远的小山村，家里穷得连白糖都觉得是稀罕物，也只有在快过年的时候能吃到外婆做的那又香又软的热糍粑。
外婆是个心灵手巧的老太太，她在前一天将糯米泡水，第二天用网布滤干水，点上柴火，放一口大锅，将糯米放在锅里蒸，等蒸熟了，再拿出来放在一个罐子里用大木头舂，力气要足够大，糍粑才会更绵密更软糯。
外婆一边喘着粗气，一边喊着我们这些在外面野的孩子，“快来吃热糍粑，沾点糖，热乎。”
我一向喜欢吃甜食，拿了一团沾了很多白糖，一口放在嘴里，“烫，……好烫”眼泪花在眼眶里打转。
外婆在旁边满脸笑容，“刚出锅的，烫得很，慢点吃，还有很多。”
我囫囵吞下，又用勺子舀了一团放在碗里，撒了许多白糖。我听到表姐在旁边嘀咕，“少放点，少放点。”看了看碗里的白糖，舔舔嘴，尴尬地放下糖勺。
外婆看了看表姐，拿起匙子一人舀了一勺糖，放在我俩的碗里，问我们够不够，脸上的褶子像初生的菊花，“不碍事，有的呢，你们喜欢，就多吃点，外婆明天去街上赶集再买一斤。”
这一次，我没有大口吞下，放在嘴里慢慢咀嚼，唇齿都是糯米的软香，“外婆，这个真好吃。你尝一口。”我举着勺子喂她，这么多年，时间模糊了我的记忆，我记得当时外婆说的什么呢？
“我不吃，你们吃，想吃啊，外婆给你们做一辈子。”
小小的自己满心等着这个承诺，可是啊，成长让我们这些孩子各奔东西，像蒲公英的种子，随着风，飘向了各个地方，忙着扎根，忙着生长。
03
我再次见到外婆的时候，老太太被病魔折磨得皮包骨头，躺在床上，昏昏沉沉，翻个身，都会呻吟一声。
我唤她：“外婆”，她躺在床上毫无反应，只是一声又一声呻吟，喊着自己的爹娘。
我喉头哽咽，竟说不出一句安慰的话。
没过多久，噩耗便传来。我请了假，回了那个小山村，看着小时候和哥哥姐姐玩闹的屋子堆满了花圈和纸钱。曾经答应给我们这些孩子做一辈子糯米糍粑的外婆已经长眠。
那个承诺散落在一片哀乐声中。
外婆的一生坎坷辛劳，世人都遗憾地感叹外婆没有享到儿孙福。可是，我记得她的热糍粑却是最甜的，在那个贫穷苦难的日子里，她用双手做出的糯米糍粑是最温暖最可口的食物。
她勤劳，善良，一辈子为了自己的孩子操劳，她是个伟大的母亲，也是个坚强的女人。
外婆没读过书，却对人生有自己的理解，她并不期望享那儿孙福，只期望自己的孩子能有自己的未来，她和那个年代所有母亲一样，她又和那个年代的女人不一样。
04
多年以后的我，在高考后，面对落榜、生活中的重压、无数的困难面前，我总会想起那份热气腾腾的白糖糍粑，总会想起外婆喊我们吃糍粑的样子，温暖了我整个童年以及往后的无数岁月。
网友评论