我小时候很爱吃鱼，最爱吃的是带鱼，油煎，很香。
鳕鱼油煎后感觉更好吃，先用盐和酱油料酒腌制十分钟，然后再油煎，两面金黄就可以吃了，特别香，只是我的锅具不是不粘锅，鳕鱼被我煎的有点碎。
鲫鱼当然是清炖好了，主要是喝汤，鲜美无比。清炖时，除了盐和生姜，什么也不需要放了。
黄花鱼一般我用来红烧，先两面煎黄，然后锅里放油，葱姜蒜，接着加水放鱼，再放生抽白醋白糖盐，煮一会儿就可以吃了，也是特别香。
还有鲈鱼和鲳鱼，一般用来清蒸，葱姜蒜盐料酒腌制，然后清蒸十五分钟，再把葱姜蒜从鱼肚子里取出来，再放上新鲜的葱姜蒜，继续蒸五分钟，取出，倒生抽在鱼身上，然后把一勺油烧热，倒在鱼身上，就可以了，好吃的很，一顿吃不完，剩下的再吃时可以炖汤，把鱼放锅里，加水，倒一点白醋白糖，一点盐巴，水煮开，放一点鸡精，就可以了，汤比鱼肉还鲜美。
做鱿鱼就更简单了，切成小方格，这样炒的时候它会卷起来，说一个人下岗是被炒鱿鱼了，意思是卷铺盖走人，就像鱿鱼进锅里卷起来一样。油热后葱姜蒜一放，再把切好的鱿鱼放进去，翻炒几下，加水，炖炖，加盐加味精，勾芡，出锅。
红烧大虾我从小就有印象，我小时候我在姥姥家吃过一次，超级大的大虾，用用酱油和白糖大蒜红烧，很好吃，只是我现在做的时候又多加了一点料酒和一点点白醋，味道更浓郁，也更好吃。
我发现我喜欢做的都是我爱吃的，如果我不爱吃，我是不会去做的。所以，自己会做饭很重要。想吃什么做什么，虽然外面也有卖的，但是那味道并不好吃，里面有太多的添加剂增香剂或者地沟油，做出来的菜早就失去了本来的味道。
焖米饭时在米饭差五分钟快熟时，把炒好的小白菜倒进电饭锅里和米饭一起再蒸五分钟，然后吃饭，大米很香，不再炒菜也可以很好吃。
面粉做葱油饼，我可以吃很多，在网上学的，只要我想吃，随时就可以做，这让我感到相当骄傲。
每当隔离在家，很无聊，就想办法做好吃的，人生在世，吃喝二字，真的没错。什么理想抱负，时间过得太快了，来不及考虑大格局大宏伟蓝图，我就老了，眼睛昏花又近视，身体有很多小毛病，管它呢，不影响吃喝就没事，接受身体的衰老，只管快乐生活，当下得自在，明天的事明天再说。
我什么也不懂，从来不规划，稀里糊涂活到现在，年过半百，通过看抖音看微信看网络，才知道原来人生还有规划，才知道原来还有很多毒鸡汤，我很庆幸我什么也不懂的活到现在，依然清澈透明，对世间一切的污秽不去看不去碰触，对人群的敌意和恶意不屑一顾。绝不欺骗自己，欺骗他人。绝不文过饰非，绝不虚头巴脑。披肝沥胆，满怀善意。所以拥有了纯净无瑕的心境，整个人看起来纯真又懵懂，青涩如少年，真的是出走半生归来仍是少年，我是多年厌恶世故和油滑呀。不知不觉，我走了一条我喜欢的道路，我希望我能拥有纯真到生命的终点，纯真是自然拥有，纯真不是刻意表演。
纯真的确是世上最美好的品德；纯真可以得到好报，但绝不是有意识的先想得到好处才做的；如若那样就不是纯真了。
纯真搭配智慧，可以保护自己，我不知道我是否拥有智慧，但是看着镜子里依然舒服的面孔，我想我可能拥有智慧，只是下意识的，自己不知道。
保留自己纯真的行事方式，但不对他人有要求和期待，另外也有自己的原则和底线，坚决捍卫自己的权利………这是目前我的解法。
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