中秋吃月饼

现在做什么都讲仪式感，过去没有这些，所有的节日仿佛都是为了嘴巴解解馋，为了肚腹里能够丰盈一点。吃的兴趣越来越淡，对所有的传统节日，我重视的不过就是春节，因为是新旧的兴替，是新希望的开始。当然，平常的节日也要应景，元宵节煮一些白白圆圆的元宵，中秋节吃上一块月饼。说心里话，我对点心之类的东西提不起兴致，宁肯吃上一棒新鲜玉米，也不想品尝那些甜甜腻腻的精致。喜好不同罢了，只能说我这个人天生没长出精致的细胞。也是现在好东西多了，人变得矫情。

以前过中秋吃月饼，那可是一家人欢天喜地的事情。父母都爱吃五仁馅的，我们理所当然认为这种就是最好的。月饼当然要在中秋到来之前买好。那年月没什么零食，只要是个甜的东西，就稀罕得不得了。更何况是那样甜的月饼。所以母亲知道，买回来的月饼必须放起来，准确地说，是藏起来。母亲要把它们放到柜子里，外面再挂上一把锁，因为不一定哪个孩子把持不住提前解了馋，过节那天就无法分配，也就把节日的气氛弄淡了。

等到中秋这天，月饼才千呼万唤始出来。母亲从柜子里掏出，开始按人头分配。大多数时候，只一人一块，没有多余的。我们一家七口人，我们就一共有七块月饼。一年就吃这一次，所以从母亲手中接过那块月饼时，那感觉是无比兴奋和激动的，甚至还生出神圣的感觉来。

那时的月饼，没有什么包装，只是由一层油纸包裹着，一块油纸里包着一家人的所有月饼。月饼接到手里，好像沉甸甸的，要在手里托一会儿，仔仔细细观摩一阵子。月饼是圆的，上面还有好看的花纹，彼此比比看，你的和我的，花紋是不是一样，谁的更漂亮？比来比去，都好看，好看的月饼，怎么舍得下嘴呢。谁都舍不得吃。还要看别人吃不吃。好像谁要是先吃了，谁就吃了天下最大的亏。

第一口月饼咬下去，要在嘴里慢慢地咀嚼，细细品味。还要看看缺了豁口的地方露出的馅儿，里面有几根青红丝，有几粒核桃仁儿。这第一口对我们来说充满了好奇和期待。

咬第一口最犯难。因为那么好一个月饼，一旦咬一口，就不完美、不圆满了。第一口咬下去，接下来就不那么心疼了，但也不舍得大口大口地吃。月饼就不适合大口大口地吃。月饼不是面包也不是蛋糕。月饼就是月饼，它只合适小口小口地吃。因为它是很瓷实的，它的甜也是极致的。应该没有比月饼更甜的东西了。都说甜如蜜，但我感觉蜂蜜的甜还是比不上月饼。月饼太甜了，以至于甜好像变成了咸，齁得慌。我也不明白月饼为什么要这么甜，难道是因为中秋要团圆，月饼就要尽量地甜？

按理说月亮是中秋的主角，我们要格外关注它，可在我家里却不是。我们不会在院子里放一张桌子，摆上月饼和果盘祭拜月亮。我家没这样的习俗和条件。我们也不赏月。但是，我们从小就知道，中秋的月亮最圆。这是母亲早就告诉我们的。月亮在中秋夜晚的天空中挂着，我们一家人在房屋里吃着月饼。这就是我小时的中秋节。