Same Food Fashion Eat
同食百烹
今天早上起来的时候
我觉得自己饿的有些前胸贴后背了
看着糙米饭和全麦饼
都不太想吃
想着发挥一下自己顽强的意志力
然而
帅不过3秒
最终
但是我知道每天都需要吃一些碳水的
于是就做了这个有烤土豆的沙拉
出烤箱时满厨房的香味
迎着早晨的第一缕晨光
一天的能量都蓄足了
鸡胸肉肉质细腻，味道鲜美，含有丰富的蛋白质又及易消化吸收，脂肪含量特别低，这样做的鸡肉一样可以鲜嫩多汁。
香煎鸡胸土豆沙拉
原料
420cal
鸡胸肉 100g
土豆 150g
西芹 150g
圣女果 50g
橄榄油 10g
料酒 1茶勺
黑胡椒 适量
盐 1/2小勺
1
将鸡肉从侧面切开，切成薄薄的两片，加1茶勺料酒腌制片刻。
2
烤箱预热至180℃，土豆洗净，去皮，滚刀块儿切成适当的土豆块儿。
3
将土豆倒入碗中，加入5g橄榄油和少许盐、适量的黑胡椒，拌匀。
4
烤箱铺好锡纸，将土豆块儿倒入，放入烤箱中上层烤20分钟。
5
平底锅加入加入5g橄榄油，将腌好的鸡胸肉放入，煎制两面金黄，撒少许盐后出锅，放凉后切成1-2cm的方块。
6
圣女果去蒂洗净，对半切开。
7
西芹去叶去根，斜切成1cm宽，放入煮沸的淡盐水中汆烫1分钟后捞出，沥干水分。
8
将烤好的土豆块、煎好的鸡胸肉和西芹、圣女果一起放入碗中拌匀。撒上少许沙拉汁调味即可。
厨房小贴示
1、没有烤箱，也可以用平底锅将土豆煎熟。
2、沙拉酱是用酸奶加入少量醋和糖稀释拌均的。
3、如果做好不能马上食用，再食用时进行短暂加热，味道会更好。
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