经过半天山路的崎岖,我们终于在这么一个僻静清幽的路旁见到了我们今日的主人公——叶大姐。一座座几乎少有人知道的土楼就矗立在山坳中,静如处子,安静地停留在时光的长河里。四坪村就是叶大姐居住的村落,走进叶大姐的家,一阵古朴之风扑面而来,住久了城市的喧哗,这里反而丝丝的宁静伴随清风而来,房子岁月沉积,主人热情自主,用丰盛的午餐招待远道的朋友。
静静矗立的老房子叶大姐今早就杀好了羊来招待大家,古香古色的做法真不是那么容易吃到的啊!
先来一大碗的羊肚粉丝,味道很鲜,清淡飘香 大碗喝汤大碗吃羊肉说的就是这个吧,份量太足了 羊排和苦菜 看起来很像花生的豆子,是不是被骗了 这一道孜然羊肉非常突出了肉的嫩,口感很棒 怕我们吃不饱的主食,我们真是吃不下了饱餐之后,我们迫不及待想见见我们今日的主角-闽东山羊。路上叶大姐说,现在的路很好走了,以前这里是没有路的,以前走这里的时候就是前面拿个大砍刀,我们跟着后面走。现在可以看到是非常平坦了。
都是木头搭建的房子,下面一层不住人大约15分钟的路程,我们见到了养羊的羊舍。看似角落的山下,坐落不大不小的羊舍,一种惊喜就在前方等着我们。
这是大羊的屋舍,对于羊来说,妥妥的豪宅这是一个贫困乡,以前修路修房子修桥困难,不甘寂寞的叶大姐总说能不能做点事情,当时村里人都养起了羊,但这里交通不方便,以及养羊成本不断增加,好些人都放弃了,家人也劝叶大姐别养了,不如外出打工。
看见俺们就看见了吃的一样凑过来 好不容易抓拍的一张 这是辈分最大的几只之一,若有所思 小羊羔 路边的野草随便抓一把,都吃上瘾羊养久了就有感情了,也慢慢认识到了一种源本的生活。叶大姐做这个羊圈,已经有三年多了,养羊也快三年了。很多人说羊在一年到一年半的时候就该卖了,超过一年半的羊几乎不长肉了,多不划算。说我这是闲着没事干,但是叶大姐觉得这个不是闲。
羊群很听叶大姐,拍拍手就一起出来了,我们拍手却没了这种神奇 羊和牛不一样,牛吃一片地,羊是一块一块地吃,很分散,不好圈养 别看个子小,翻墙爬坡都是小菜一碟的事儿 一看到吃的,管他三七二十一,抢到就是赚到 见着我们就躲,隔着好远来一张一般大家知道速生的那种羊叫做肉羊。一般生长周期是半年到一年,质朴的叶大姐虽然不懂得这么多,但是她想打造的是一种差异化,做三年的一种年羊的概念,而且是纯粮喂养。一般人养不了,很多人这个成本就承受不了,所以都放弃了。叶大姐说,既然已经做了这个事情,就必须要对自己有个交代。在一只只羊的注视下,为羊喂食的叶大姐乐开了花,一直夸赞自己的羊。看着羊群奔跑,不时躲闪我们的小羊,一切都是如此祥和。
一年半后的羊每天都要吃三顿其实人生一直在寻找一种新的生活,一种源本的生活。
四坪村闽东山羊1
四坪村闽东山羊2
四坪村闽东山羊3 夜深了
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