豆浆是中国人最好的早餐选择,不但营养丰富,而且方便快捷,适宜人群多。一般我们所喝的豆浆大多以黄豆为原料,其实我们还可以加入五谷、蔬菜或药食同源等其他食材来制作豆浆,其营养效果各有特色。今天给大家介绍山药薏米豆浆的营养功效及制作方法。
山药薏米豆浆
【功效】健脾祛湿
【材料】黄豆50克,薏米20克,山药30克。
【做法】
1、黄豆用清水浸泡10-12小时,洗净;薏米淘洗干净,用清水浸泡2小时;山药去皮,洗净,切碎。
2、把上述食材一同倒入全自动豆浆机中,加水至上、下水位线之间,煮至豆浆机提示豆浆做好即可。
【养生功效解析】山药归脾经,能补脾;薏米可利湿健脾。湿气通于脾,脾健则有利于湿气的去除,预防湿气的侵扰。
【特别提醒】如果想加糖调味,糖的用量不宜多,因为糖吃多了对祛湿不利。
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