今天下午在家鼓捣吃食，前后用了四个多小时，累死了快，万幸的是味道还不错，不然肯定后悔不停。
今天做的是酱香饼，做这个的面不用醒发，也是第一次用开水和凉水揣面。今天揣面用了不到一小时，是因为水多了，面太粘手。
油酥做的不是很成功，有点稠了，加的面有点多。
酱料却有点少了，一共烙了六张饼，最后一张饼没有酱，下次再做要多加点酱。酱有点咸，之后再试要放点蒜和葱，应该会一点。
今天没有葱花，不然会更好吃。
饼有点薄，厚点其实会更软的，下次可以试试。
今天下午在家鼓捣吃食，前后用了四个多小时，累死了快，万幸的是味道还不错，不然肯定后悔不停。
今天做的是酱香饼，做这个的面不用醒发，也是第一次用开水和凉水揣面。今天揣面用了不到一小时，是因为水多了，面太粘手。
油酥做的不是很成功，有点稠了，加的面有点多。
酱料却有点少了，一共烙了六张饼，最后一张饼没有酱，下次再做要多加点酱。酱有点咸，之后再试要放点蒜和葱，应该会一点。
今天没有葱花，不然会更好吃。
饼有点薄，厚点其实会更软的，下次可以试试。
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