南京人吃鸭子在全国都是有名气的，就像北京人吃烤鸭一样。据说，南京人一年要吃2亿只鸭子。一年365天，那就是一天54.8万。市面上居民平均每天要吃鸭子达80000只，而北京人每天吃30000只鸭子，武汉人每天9860只。
南京人到底有多能吃鸭子？光吃鸭子就是北京+武汉总和的2倍。就这个数量，南京说第二，谁敢站出来说第一？
就我个人而言一星期要吃二到三次，就不难想想这个800万人口南京咯。
一直光鸭子胚3斤，是比较适中的，太大或太小煮出来没有皮白肉嫩骨头绿的最佳效果，但到汕头五星级国际大酒店把我的想法都给颠覆了，BB鸭，你听说过吗，我没有，但狮头鹅我听过，一直鹅头998元/只，头重有一斤，乖乖，大得大，小得看看多重，如下图
309克，一只鸭子还没有一直鸽子重，看看大小
煮出来盐水鸭好吃吗，猜猜看？
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【20180525】不要改
【20180708】
本文标题：与众不同的BB鸭
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