美文网首页山居祖屋
【正文】第七:除夕

【正文】第七:除夕

作者: 丁家山哥 | 来源:发表于2018-11-21 00:29 被阅读30次

            祖屋的祭祀之礼是很隆重的!

            传统而言,村里对四时八节最为重视,而除夕之日尤为重要。除夕这一日,是上一岁之尾,也是下一年之始,极其特殊的。按家里习俗,这一日是要将上一年的收成归总,汇报给祖宗的,同时也要计划好下一年的事情,求得祖宗保佑。

      通常,除夕的祭祀礼仪在腊八前后就开始准备了,有些人家则是更早的时候。一则是香烛纸钱,这是提前三天就要开始用的!一则是祭祀三牲也要准备了,这是入了腊月的时候就得开始准备的,腊鱼、腊肉、腌制的鸡、鸭、香肠等等,都是费时耗力的。通常说,这些东西,兄弟三家会各自准备,至于成家立业的泰崽,那也是要另外准备的。当然,一些大件上,比如主祭的完整的腊猪头、大炮仗等等,那时各家媳妇商量着一起准备的,而腊肉、果子之内,则是各家分别准备。

      祖屋里的老辈人物依然会提起当年的情形,只是有些人早已不在了,有些物件早已是不见了踪迹。

      那个时候,到了腊月二十三这一天,家里就要开始备糖果祭祀灶王爷的,正所谓:上天言好事,下界保平安。于庄子里而言,腊月二十三这一天是长工年,当年老太爷本章三兄弟在时,家里的长工就是这一天吃完过年饭回家去的,来年再到家里来帮工。如今,新世界了,家里也落魄了这么些年,长工短工二十年就没有了的。但是祭灶神,吃年饭的习俗却是保留了下来。

      到了二十七这一天,家里外出的人都该回来过年的,这是家人团聚的第一天。这个时候,三家四户,二三十口子人是一起过年的,饭堂就摆在祖屋的大堂里,上下厅堂,四张大红的八仙桌,平常在外忙碌一整年的兄弟子侄一起祭了祖,烧个纸钱,然后开始吃饭喝酒,叙叙家常,聊聊一年的收成,谈谈来年的想法。

      午饭是这一天的重头戏,酒肉是不可少的,一番吃喝下来,两三点了。妇人孩子是先吃饱了下桌的,早早去叙话玩耍去了,老少爷们则是拿起酒杯,划拳吃酒的。有时候,老少爷们一番下来,到掌灯时候是必然的。这个时候,年长的二爷身子不太好,如今已经下桌喝茶去了,三爷、四爷正值壮年,酒量也不错,如今还划着拳。至于泰崽几个兄弟,有老二、老三十几岁年纪了,开始沾点酒水,也陪着划一两回。至于姑娘媳妇,有时会再再炒两盘青菜、豆子之类的上桌,添着些下酒菜。

      过年的晚饭是不怎么折腾的,就着桌上的饭菜吧啦两口饭,偶尔添两个菜换换胃口就好,毕竟,这个年月,年饭是最油腻的,午间早就吃的撑了。

      小年夜里,整个庄子都不会闲下来,平常省着的灯油如今也可劲的点着,以方便接待各家过来的邻居。至于祖屋,除了神台下的蜡烛还刚燃了小半,大门口也是必须挂两个大红灯笼的,上下堂屋的油灯也有那么几盏。

      孩子们总是闹腾的,几家兄弟姐妹,如今又多是十岁上下的年纪,追打嬉闹必不可少,祖屋里好不热闹。

      姑娘媳妇自是在门里闲坐的,东家长、西家短的闲聊,也可以时常照看下嬉闹的小家伙们。

      隔天的二十八,大早上是不愿意早起的,风大,常常有雪花飘落。等到八、九点的时候,寂静的山村才会慢慢苏醒,一点点的烟火在漆黑的烟囱里飘出来,又被风拉得很长很长。孩子们总是在母亲三番四次的催促声中醒来,匆忙的洗漱后,抱着碗热粥,好暖一暖通红的小手。

      今天是大年,饮食较之昨天是更丰盛的,香烛也比昨天粗了不少。这一天,除了祖屋里的祭祀,还得去村里的祖庙上几柱香,求着保佑庄子里风调雨顺,和乐安康。

      除夕总是一年的重头戏。这一天大早上的,姑娘媳妇就得开始准备年夜饭了。米必定是昨晚就泡好的,上好的精白米,淘弄过后,再放到木制的甑里蒸煮几个小时。这是祭祖的主食,照例,在祭祀前是要插上新买的红漆竹筷,敬请祖先品尝。

      早餐总是很简单的,炒炒吃过后,就该是年节时最重要的事情之一,贴春联了。祖屋里大字写的最好的二爷早早磨了墨,泰崽跟着裁纸,又让家里老二、老三扛来梯子,就着早上留下的米糊,在上下厅堂的立柱上贴满大红的对联。上堂屋祭祀祖宗的神台两旁自然是要贴上喜庆的对联的,而正中间,则是将历年来必然要写的的神牌“天地君亲师之灵位”几个大字写上的。每当这个时候,二爷都要缓上许久,然后郑重的写下来。

      除夕夜,年饭的重头戏都是在晚上的。祭祀是这一天的主题。待到午后,各家必须将祭祀用的三牲鱼肉,并着用甑蒸好的米饭放到祭祀祖宗的神台下,然后由家里三位爷领着一众男女老幼燃气大红蜡烛,烧香,磕头,祭祀先祖,说些今年的收成,祈愿来年的丰收。

      饭菜自然是一年来最丰盛的,时间自然也是花的最久,如果可能,孩子们是巴不得夜再长一些,肚皮再大一些。这个年月,即便是祖屋这样的人家,吃饭也只能管温饱的!

      压岁钱是睡前就得给孩子们的,还有明早要穿的新衣裳也得准备好了。这一天的家门总是凌晨前才关上的,因为据说上几代老祖宗也要回家吃顿团圆饭。关门前的大炮仗,那是恭送老祖的神圣仪式。

      除夕夜,每一个祖屋的人都是在美梦中度过的。

    相关文章

      网友评论

        本文标题:【正文】第七:除夕

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/znofqqtx.html