麻辣小龙虾（下）

        我弟媳笑笑地说：“当然是洗干净，做成麻辣小龙虾呀！”我此刻的关注度丝毫没有从小龙虾那对一合一开的钳子上移开，她一边翻看着虾一边给我解说：“你看这对钳子，超级厉害！如果不小心被钳着，可疼。”

        在我眼里，他们就是一条条鲜活的小生命，即使晚上要被宰吃，可现在也要让他们舒服点不是，总觉得不那样做会跟残忍，我们商量着把它们倒在盆里，可是足足三公斤的小龙虾，家里洗菜的没有那么大盆，最后只得装在了蒸馍馍的大锅里，加上水，最上面放了笼屉，然后盖上，既透气还能防止爬出来。听着它们钳子挠着锅发出的“呲呲”声，我仍感觉毛毛的。

          等我从房间把睡着的娃放下回到客厅，我弟媳已经准备了一溜三个盆，第一个装的虾，第二个一盆水，第三个是空盆。旁边还放了一把牙刷，一把剪刀、一个垃圾桶和一个凳子。只见她坐在凳子上，拿起一只小龙虾先用剪刀剪去头顶约两厘米，挖出一坨黑色的东西扔掉，然后用牙刷把龙虾的肚子和侧面都刷干净，用水涮洗后放入干净盆里，清洗工序完成。我看着龙虾在她手上熟练的一个个被清洗，稍微一点风吹草动能让我精神紧张，实在对于这个不熟悉的小家伙心有余悸，我就躲回房子陪娃睡觉了。

        我睡醒就是一个小时后了，龙虾已经被全部清洗完，我赶紧去准备所需的各种调料和配菜，再次见到小龙虾它已经变成了红彤彤的熟菜了，我惊呼：“啊！这个我认识！原来饭馆里曾见过的小龙虾是这样做出来的！”