【原创作者】|云仙子
胡卜馍,儿时的记忆读才女王一凡的冬至胡卜馍,勾起我的幸福美好的回忆。
冬至日咥胡卜馍,白鹿原有此习俗,我们长安也有。
这篇文章勾起了我儿时的回忆……每到冬至日,母亲便会早早地张罗,备好食材:大白菜、豆腐、红萝卜、香菜、黑木耳、黄花菜、黄豆芽及土豆等新鲜蔬菜,用高汤烩在一锅里炖煮。
胡卜馍,儿时的记忆死面馍提前烙好,用手掰成小块儿,在锅里轻轻地煮几开。
一锅色彩缤纷,热气腾腾,香气四溢的胡卜馍就做好啦!
咥上一碗母亲做的胡卜馍,大汗淋淋,浑身舒坦,胃暖一冬。
胡卜馍,儿时的记忆那份爱和温馨至今忆起,仍暖意盈怀,泪水湿巾……
往后余生,今辈子再也吃不上母亲亲手做的冬至胡卜馍了,儿时的胡卜馍永远珍藏在记忆深处……
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