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学做炸鸡柳(10)

学做炸鸡柳(10)

作者: 朱美嘉8 | 来源:发表于2018-08-02 17:17 被阅读40次

        今天爸爸从超市里买来鸡胸肉,教我做炸鸡柳。

        我先将鸡胸肉拿出来,鸡胸肉黄色的,凉冰冰,还散发出一种非常难闻的味道。我按照爸爸指挥将它用清水洗干净,憋着气拿去上面的脂肪,再将它切成一块一块,最后切成一条一条,我一边切一边做出呕吐的样子。

学做炸鸡柳(10)

        再把它放进碗里,往碗里倒进酱油和老酒进行搅拌搅拌的差不多了,然后再往里面倒进淀粉,等每块肉都均匀的沾上淀粉后在肉上面倒些面粉,上肉上裹一些的薄薄的面粉。

学做炸鸡柳(10)

        现在可以下锅了,锅里倒一些油全部倒进去,用筷子把粘在一起的鸡柳分开,等全部激烈都分开了,就让就让它煎。我一边煎一边躲爆起来的油。等它四面金黄了,再把它捞起来,装进盘子里,往盘子里倒上番茄酱,孜然粉,胡椒粉就可以吃了。

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