上一次去开封已是十多年前了,最近常听身边去过的朋友连连点赞,不知现今如何,心中便愈发悻悻的,想去的意愿渐也强烈了起来。
前不久去郑州办事,办完看看还有时间,便改道开封。驱车赶到开封时,已是华灯初上,渐入市区,也渐显繁华。快到古城时,远远望见三层楼高的“大梁门”,廊檐高挑,城垛分明,现代科技使梦幻的灯光为古城也批上了一层神秘的色彩。
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开封古称大梁、汴梁、东京、汴京,是我国八大古都和国务院首批公布的24座历史文化名城。历史上曾有夏、魏、梁、晋、汉、周、宋、金等八个王朝建都于此,史称八朝古都。
穿过“大梁门”,便进入古城了,房屋、街道等古色古香的味儿,渐也浓了起来。
到了开封,又到了晚饭时间,自然就想到了开封的小吃。开封小吃源于夏商,盛于北宋,历经千年、闻名遐迩、长盛不衰,在我国饮食文化历史上享有较高的地位,最有名的小吃,如,灌汤包、花生糕,锅贴等。
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车马劳顿,当务之急还是先找个地儿安顿下来。从网上搜了下,选择了“7天”,之所以经济实惠,更重要的是因为附近有个“西司夜市”。开封有两大夜市小吃场,一个是“鼓楼夜市”,另一个是“西司夜市”。据当地人讲,“西司夜市”和“鼓楼夜市”相比,“鼓楼夜市”主要针对外地人,感觉比较高档有面;而“西司夜市”既好吃又实惠,则是当地人喜欢去的地方。
到了“7天酒店”,卸下背囊,收拾停当后,便轻装出了门,左拐走不远就到了“西司夜市”。
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进入夜市,人突然一下子多了起来,熙熙攘攘来来往往的。小吃有很多,知名的不知名的,听说过的没听说过的,每一样每一种都让人垂涎欲滴。
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老字号杏仁茶……
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大串面筋……
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还有麦芽糖……
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开封如今也已“开封”了,有自己的小吃,也不忘吸纳外地的,天南的,地北的,全国各地的特色小吃在这儿几乎都能寻得见、吃得到。
这是什么?
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名曰“石板花”,是一种菌类,据说产自云南的大山里边。
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不过我倒觉得似海参。不单卖,三串为一组,15元也不算贵,尝尝味道如何?吃到嘴里滑滑的,脆脆的,真的似海参。
还有黄泥叫花鸡……
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看到黄泥叫花鸡,让人想起了乖巧刁钻又手巧的黄蓉,还有武功高超疯疯癫癫又贪吃的“老顽童”……
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还有港式小吃……
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这个不知来自何地?
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因其另类,鲜有人驻足,更少有人买。一对小情侣经过突然“发现”好像被惊到了,尖叫着飞快地逃离了,惹得众人捂嘴窃笑。
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“西司夜市”感觉蛮有特色,逛了一圈,收获还真是不小,既充实了视觉,又丰富了味蕾。更重要的是,感觉人热情待客,童叟无欺。正觉找不到准确的词表达我意,恰恰此时发现了下图,正如图中所言“相处休玩假,怀德莫弄虚”。
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“相处休玩假,怀德莫弄虚”。我想,这也许正是一个文明城市的内涵之所在,也正是开封这座古城的魅力之所在!
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