恰几块万合介青豆腐，摘蒙里万合介籽瓜里

齐帆齐微课

暑假了，也有回万合乡下了么，你是不是也会先去恰几块万合介青豆府，再切摘蒙里万合介籽瓜里。

进了圩镇的万陂路段，前面就是圆盘了，不要往前去，就把车停在树下的荫凉处，走，先吃一碗青豆腐去。

往左边看，那里有一个蓝色的太阳伞，伞下面放着一张方形木桌子，桌上摆了一个电饭煲内胆，一个大瓷碗，两个不锈钢盆和一个装着勺子刀叉的筛子，桌的左边是冰箱，放着青豆腐，桌的右边好多个白桶，放着青豆腐，数了数，有十桶这么多啊。

靠墙处摆了一高一矮两张桌子，围着几个凳子，随意找一处坐下：“老板，来三碗青豆腐！”

“两碗加醋，一碗不加醋，”赶紧补充一句，要知道，我可是从来都不吃醋的。

“好嘞，三碗对吧，”能干的老板娘，话音未落就已经从冰箱里摆出三碗青豆腐，看她一手打开白糖罐子，一手拿个勺子，一勺一勺地往碗里加白糖，加完白糖又拿出醋瓶子出来倒。

“白糖不够自己加，小酒不够自己加，桌上有哈，”老板娘把青豆腐递过来，交待着我们。

瞧见了，桌上摆的两只矿泉水瓶，一只装的白糖，一只装的小酒。吃青豆腐其实很简单，一碗就三块，每块豆腐大小，拿把小刀，横几下，竖几下，就成了四方形的小块块，加上冰水，加上白糖，加上米醋。其实老板娘心灵手巧，加的份量都够，重口味的就自己加。

遮阳伞外，酷日当天，坐在墙角下吃着青豆腐的人，用勺子挖一块丢进嘴里，冰冰凉凉，清清甜甜，软软糯糯，人间美味啊！

“老板娘，你天天在这里卖的吗？”突然想起一件事，今天必须问个明白。

“对呀，我天天在这里卖的呀！”

“嗯？”我把质疑的眼光投向了另一位：“你上次回乡下，兴致勃勃带个大盆，说得好听买清豆腐我吃，结果空盆而归，分明是忘记买了？”

“那天确实没看见她摆摊啊！”人家很无辜地望着老板娘。

“有几天我是早早收摊了，家里有事。”老板娘笑着澄清了某人的空盆而归。

“我想做你的徒弟，教教我吧？”想想，若自己能动手做，想吃那还不是分分钟的事。

“你恰不得这样的苦，”又走来几个人，老板娘一边打着招呼，一边回头对我笑说：“有几个人来学过，都坚持不下去，我一大早要起来洗番薯粉，那可是苦力活，要洗很久的，洗完了要等沉淀，然后下午就开始做，一锅一锅煮，煮完了要冷，各种工序......'

"很苦的，我带小孩子在家里，做这行也是冇办法，还是赚你们的快活钱吧，”又来几拨人，老板娘招呼好后，就往屋里头走，我们靠着的墙就是她家的墙："我要换女儿过来了，我得去煮凉粉了。"

好吧，我们也吃完了，买单，一碗三块清豆腐，一元一块，一共九元，好不容易回乡下一趟，肯定得带一兜回去呀，可这次没带个大盆来。

“用袋子一样的，回去就放回盆里，大袋子能装二十块，小袋子能装十块，你要多少块？”你看看，人家老板娘大袋子小袋子都准备得妥妥贴贴的，打包的肯定不止我一个。

帮我包十块吧，哦，打包了十二块，还多送我一块，这么好，一共20元，扫码，回村。

回村里干嘛，当然是帮老人家摘籽瓜里啰。

一行几个，拿包的，拿篮子的，浩浩荡荡来到瓜地里，却傻眼了，哪有什么籽瓜里，那密密麻麻占满地的分明是花生苗呀，这些绿色的生命，是那个年迈的老人，有这些相伴，便不孤独，不知奔波了多少个日夜，把它们种在土里，除草，施肥，浇灌，只要有点水，有些阳光，便争先恐后地忙碌着生长，连沟沟坎坎都没商量地占满。

“奶奶，我们到了去年种西瓜的地方了，没看见瓜呀？”

“在前面那个芝麻地里，笔直往前走，这边不好走的，要往人家园子里进去，我马上过来...”老人家指点迷津。

我们往前了看，不远处是有一块芝麻地，可这密密麻麻的园子，我们往哪里下脚呀，近在咫尺的芝麻地呀，根本没有通行的路。老人家说园子，哪个园子呀，这人生地不熟的乡下路。

鲁迅说过，地上本没有路，走的人多了，也便成了路，于是，我在他们的惊叫声中，义无反顾地踩着有绿苗的沟沟路，一步三摇地，异常艰难地向前开路，几十米的地里走了那么久。

芝麻地里到了，西瓜地里也到了。我欣喜地看着一个个西瓜，正躲在芝麻脚下，瓜藤黄黄的，都快瞧不见了，天气干渴的吧。

不一会，大部队也跟着老人家走捷径过来了，都钻进芝麻地里摘西瓜。看着须须干了的就可以摘，可大的，小的，那一根根须须都是干的了呀，有些也许是真熟的，有些可能是渴了干枯的。不管了吧，大瓜小瓜，一齐摘了吧，摘下来就往旁边的沟沟里扔，等下再一齐运出去。

摘西瓜是快活，运输却是千难万难的事，你拿着的那个大大的包，你敢装满吗，装满了你扛得动吗？你有本事走出这芝麻地试试看？好吧，装半袋子吧，从地里扛到路上，几十米路，歇一歇，再歇一歇，歇了个好几回，多么艰难的旅途，才终于把瓜送到车子能停的路边呀。

才来回个几趟，小的们就喘着粗气，满手的泥巴，满头的大汗，可怜巴巴望着一地的西瓜，这要运多久呀。

奶奶也在运呀，她老人家聪明，拿着个带轮子的行李架，拖着大半袋西瓜走在坑坑洼洼的田梗上，虽然艰难，但总比我们纯手工智能多了。

想想从前的年代，这些个土生土长的娃，从地里背了多少籽瓜里回家去，背回去又能吃多少，给一些牛吃，给一些猪吃，给一些鸡吃，给一些鱼吃，还会放几箩筐在老樟树底下，放一桶水，放一个装瓜子的家什，等山里人当圩走累了，就在樟树底下歇一歇，一毛钱籽瓜里管吃个够，最主要是把瓜子留下就好。

“挑大个的捡，小的不要了，留在地里做肥料，等我有空过来收瓜子，”老人家发话了，大救星呀，减轻了我们多少工作量。

这籽瓜里吃得累不累呀！

可老人家不累呀，君不见隔壁的老大娘，挑着两大筐籽瓜里，晃晃悠悠地走在田梗上，婆婆大声跟她打着招呼：“你家的籽瓜里种得好哇，是什么种，留些我明年种哇！”

从青丝到白发的村里的老伙伴了，经历了人生百态，世间的冷暖，依然乐此不彼地热恋着这累人的土地呀！