入秋了，来一口酸

8月，“秋老虎”来了，它是我国民间对立秋后重新出现短期炎热天气的俗称。“秋老虎”发生在24节气当中的立秋之后，属短期回热天气，就像一只老虎一样蛮横霸道，所以民间称这段时间为“秋老虎”。

大蛙坐在老华生旁，享受着他带来的凉风，他喝着用井水加入米醋和黄糖水制作的梅水，“酸酸甜甜，清清凉凉，真解暑呀，让我的胃口也好了许多，”大蛙翘着二郎腿，白肚皮一起一伏。

“是呀，是呀，秋老虎来了，就要吃点酸才开胃，小洛呀，给我们做桂花杨梅汤吧，”小芦花在一旁搭着腔，小脑袋搓着我的脚背，这是她常用的撒娇伎俩。

“好，”我便到厨房忙碌起来，用春天晒制的杨梅，配上干山楂、甘草大火烧开，转小火熬煮半小时，加入冰糖煮化，晾凉之后，再加入去年做的桂花糖。

“哇，酸甜可口，桂花香香，”小芦花喝着桂花杨梅汤，高兴得翅膀扑扑。

“下午茶，就做柠檬茶吧，我们种的柠檬成熟了，等会你去采几个哦，”小芦花帮我把下午的工作安排好了。

“做山楂糖吧，”老扁担望着蓝天，“现在有山楂了，它极其酸涩，但是通过制作，它就是不一样的酸甜，先将山楂们用水刚刚煮熟，再用刀前一划后一划，再用刀身把山楂压扁，一个山楂就是一个小灯笼，加入红糖慢慢熬煮，直至山楂里有糖，糖里有山楂，吃一口，又软糯又酸甜，再吃一口，一整天都是好胃口好心情。”

“中午煮了白粥，炒个豆角酸吧，”老沙发放下手中的新华字典，“今年新腌制的酸豆角，脆口，酸味正好，灯笼辣椒不辣，两者一起炒，合我胃口呀。”

“晚上吃酸笋鱼吧，”蜘蛛停下了键盘手，“竹子把它的兄弟送给我们腌成了酸笋，现在正是吃它的好时候，小洛啊，今晚的鱼要先油炸，再放入炒过的酸笋、酸辣椒、酸姜一起焖干，这样酸笋里有鱼味，鱼里也有酸笋味，酸香浓厚，想想就美，”蜘蛛的口水都流了出来。

入秋了，有闷热，有秋燥，来一口酸，打开你的胃吧。