小吃

校门口有一条路，每逢周末，熙熙攘攘，成了一道别样的风景。脚还没踏出大门呢，出租师傅就要上前拦着，操着一口地道的安阳话。笑着冲他摆摆手，迎面而来的是混沌的香味。那扔进沸水里的混沌，几番滚腾之后，一个个热烈欢实。用筷子夹起一个，晶黄透亮，先吹一吹，再咬上一口，等它的热气都散去了，整个都塞进嘴里，享受那一点点的烫……

其实，最喜爱的还是那些夫妻摊，在寒冷的天气里，你为我披一件衣服，我为你挡一挡风，每个举动都流露爱和温情。妻子收钱找零，不忙的时候，笑盈盈的跟顾客搭话。丈夫在一旁掌勺，熟练的动作，专注的神情，总让人想起匠人一词。偶尔也会有些小插曲，妻子被责备的时候，总会找无数个理由驳回去，看一旁的丈夫撇着嘴静默，却一刻未停下手中的活儿。

就算只有简单几种食材，顾客也能吃出一千种挑剔的口味。不要葱不要蒜的，多放辣椒少放醋的……时间久了，就算有人说，鸡蛋灌饼不要鸡蛋，炸酱面不要炸酱，店主也不再觉得是什么惊奇的事情。

朋友最喜欢吃那家炒凉粉，打着开封小吃的名号，不知道真假，每到饭点，里三层外三层围的都是人。不时会有人催，忍不住去催，觉得越催越焦急，越催越慢。有人说，这个世界上，有穷人和富人之分，但有一点却是共通的的，就是在等待美食出锅的那一刻焦急。

你爱过几个人，奔赴过几座城市，哪种味道透过味蕾，直抵心房，哪种感觉，直到现在还念念不忘。其实念念不忘的，不只是味道，还有情怀……