乡村特色

这是蘘荷，我第一次见识。

顺着它裸露在外面的淡黄色的花朵，可以取下它的果实，如下图，然后洗干净，加青椒、蒜瓣、姜像炒脆黄瓜一样炒一下就可以吃了。

先生说这种菜炒出来带着一种泥土的味道，就是俗话说的土腥味。所以我炒的时候，用葱、姜、蒜、青椒炝锅，放入一点食盐，把切好的蘘荷倒入以后快速翻炒几下，然后稍微加了一点生抽，就可以出锅了。结果先生和客人品尝了以后都说好吃，没有了那种泥土味。味道极其清淡，又脆又爽口。

可惜昨天晚上有客，我做好以后，没有来得及拍照，不过大家都说好吃。关键是因为新鲜，下午才从地里面摘回来的，洗一洗就炒了。不像是超市里面的那些，放的时间久了。客人说他有次买了一些，回家炒出来以后，几乎全是皮。

这种蘘荷本身就是一层层的，就像包菜一样。我开始嫌弃它的外面有泥土，太脏了。就要剥了它的外壳准备扔掉。舅舅说不能那样，太浪费了。而且你剥掉它的外壳扔掉以后，里面没有多少了。

而且它上面的小黄花也可以和果实一起炒着吃，味道也很不错。

还有这晒干的萝卜干炒五花肉，也是很好吃的。

每年春天，萝卜吃不完了。妈妈就会煮一些切薄片晒干，给远离家乡的我们带上。想吃了，就泡一些，煮汤或者素炒都很好吃。萝卜软糯，带着它特有的味道。因为我家老奶奶不吃辣椒，要不然，这样的萝卜干加一些青椒炒出来味道更好吃。

在乡村的好处就是随时可以吃到自己种植的蔬菜。虽然没有山珍海味，但是却拥有平平淡淡的幸福，这就是平常人家的日常生活吧。