前段时间，无印良品的瓶装“天然水”检测出了致癌物“溴酸”超标。
溴酸盐被国际癌症研究机构定为“2B级”的潜在致癌物，长期饮用可能会致癌。我国对饮用水的规定中就重点提出了这类要求，溴酸盐含量不得超过0.01mg/L。
无印良品作为一个倡导日式极简生活的品牌，进入中国市场以来，很得年轻群体的喜爱。所谓“无印良品”，指的是没有品牌溢价但是品质还不错的日常用品，在日本，这个牌子的定位也正是如此，相当于我们的杂货店。
但是进入中国之后，味道就变了，“无印良品”开始卖品牌，不仅营销向小资、文艺靠拢，而且同一种商品的定价在中国更高。中国门店的商品价格一度高达日本的5倍，最近几年因为销量下滑，无印良品中国区9次调低价格，但现在依然要多付一倍的钱。
价格贵也就算了，如果我们能支付溢价买到日本的精细工艺、严格质检也是好事，但是，“无印”背后的另一重意思，是代工。无印良品本身是个轻资产企业，他们负责设计产品、开设门店，而出售的商品来自无数个代工厂。
这次出问题的天然水，是无印良品委托富山县黑部名水公司代工的。水源来自当地的一个水库，应该是冰山融水，然后经过臭氧杀菌工艺，制成瓶装水。
这里就有两个问题了，首先臭氧消毒的过程中，产生溴酸盐几乎是必然的，因为天然水中多多少少都含有有益的溴离子，和臭氧进行反应之后就会生成溴酸盐。
消费者都能知道的常识，无印良品不可能不知道，那他们难道不要求代工厂进行检测和脱除吗？
还有一个问题是，臭氧消毒法其实已经是落后的水处理工艺了，欧盟甚至禁止采用了臭氧消毒的水标注“天然水”。明明是很差的水，反而宣传成天然的优质水，消费者花了大价钱，买的不过是无印良品的虚假宣传而已。
而且，比起臭氧消毒，现在超滤、紫外线这样的物理处理方法已经很成熟了，这些方法不会造成化学物质残留，只是价格上要贵一点。
由此来看，这次召回的59万瓶水背后，是无印良品的代工厂生产状况堪忧，这不是技术问题，而是品牌商对代工厂的监管出现了漏洞。
无印良品监管漏洞导致食品安全问题已经不是第一次了。
除了水，就在今年1月，无印的饼干也出了问题。
无印良品一款从马来西亚进口的榛子燕麦饼干在一次抽检中发现，致癌物环氧丙醇、丙烯酰胺严重超标。
对于饼干含有致癌物，无印的回应是：这不是食品添加剂，不存在非法添加或者过量添加的问题。
我们问的是有没有故意添加吗？致癌物严重超标是事实，即使不是故意加的，至少应该解释下是怎么弄进去的吧？
十几块一瓶的水，二十多一包的饼干，质量控制就不能走点心吗？
为什么产品会一再出问题呢？
很可能是节约成本的考虑，也就是说，你多花了钱买它的产品，并没有用来买品质，而是被日本商人赚走了。
像水这种消费品，最大的成本其实是运输成本，千里迢迢从日本运输过来，但是价格又不能和日本本土差太多，不然被消费者发现又要吐槽了，那怎么办呢？
压缩成本呗。都是冰山水，哪家加工厂的价格便宜，就选哪家，至于质量，只要不违反中国标准，就大胆干吧。
他们可能也没有意识到，在早几年，我国一些饮用水公司也进行臭氧消毒，导致溴酸盐含量高被曝光了，从那以后中国就开始执行饮用水新国标，对溴酸盐严格要求。315也在积极曝光溴酸盐超标的饮用水，督促企业整改。
如今，像国产的纯净水，不少都已经采取了二级反渗透的装置，在防止化学有害物质残留的同时，也有效过滤了水里的杂质。
再不济，其实我们家里烧开的白开水，都比无印良品这种水要更干净。说这个品牌在收智商税一点都不过分，卖情怀真的可以到此为止了。
最近几年，无印良品已经因为质量堪忧、虚假宣传、以次充好等问题，多次被监管部门罚款。
营销战略家艾·里斯曾说，毁灭一个品牌最轻易的方法，是把这个品牌使用在所有的事物上。
无印良品原本不是品牌，它只是一家品质不错的杂货店，但进入中国以后，却反复消费自己的品牌价值，产品涉足的领域越来越多，质量问题层出不穷。
不仅是无印良品一家，诸如星巴克等等在中国歧视性定价的企业，都应该被质量监管部门重点关注。
最后，为什么国外品牌定价高也被追捧，甚至是收智商税比较容易呢？
从经济学角度来看，无印良品和星巴克的定价逻辑并不是基于成本的，毕竟一杯咖啡的原料成本才5元，加上人工、水电、租金，也不会超过15元，可售价却高达30多元。
它们的定价，是基于中国消费者愿意付多少钱，如果我们没有这么一家适合中产的、充满小资情调的杂货店或者咖啡馆，那它们来了，就理直气壮卖这么贵。
可是现在不同于十年前了，中国的高品质商店、餐厅、咖啡馆难道没有吗？为什么一定要支付高溢价呢？如果你明知它不值得，还是愿意高价购买舶来品，这其实是一种自降智商的消费观念。
即使国外品牌的性价比如何，并不是决定它价格的主要因素，但是食品安全问题是道德的底线，任何品牌都不容突破。
价格终将回归价值，中国消费者不是待宰的羔羊，不论是日本还是美国，如果外来品牌提供不了高品质的服务还要求高价，最后只会无人问津。还想留下，就做个好企业吧。
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