有句话说:女人是家里的风水,一个会做饭的贤妻是一个家庭最好的风水。
珍惜与亲人相守的日子,享受生活,享受美好!
西红柿小白菜疙瘩汤:
用料:
鸡蛋:1个
十三香:适量
味精:适量
香油:适量
生抽:适量
食用油:适量
盐:适量
蒜:3瓣
西红柿:1个
小白菜:200克
做法:
1、准备食材,将小白菜、西红柿洗净。
2、把小白菜切成小段,西红柿切小块,蒜洗净去皮,鸡蛋打入碗中。
3、取适量面粉放入盆中,倒入鸡蛋液,再放入适量盐、十三香。
4、用筷子将面粉搅拌成均匀的小疙瘩。
5、锅内加入适量水,滴入几滴食用油,放入西红柿块、蒜瓣儿,大伙将水烧开。
6、放入面疙瘩,用勺子搅匀,大火煮至面疙瘩变色,九成熟。
7、放入放入切好的小白菜,搅匀,放入适量盐、生抽、十三香,大火煮开。
8、放入适量香油、味精,搅匀即可。
9、将西红柿疙瘩汤盛入碗中。
一人一碗,够吗
小贴士:
因为所用鸡蛋个儿较大,蛋清多,和小面疙瘩时没有加水,如果面粉太多太干,可分次加入少量清水。
再来一碗
网友评论