好吃看得见
用料:
鸡蛋:1个
十三香:适量
味精:适量
香油:适量
生抽:适量
食用油:适量
盐:适量
蒜:3瓣
西红柿:1个
小白菜:200克
做法:
1、准备食材，将小白菜、西红柿洗净。
2、把小白菜切成小段，西红柿切小块，蒜洗净去皮，鸡蛋打入碗中。
3、取适量面粉放入盆中，倒入鸡蛋液，再放入适量盐、十三香。
4、用筷子将面粉搅拌成均匀的小疙瘩。
5、锅内加入适量水，滴入几滴食用油，放入西红柿块、蒜瓣儿，大伙将水烧开。
6、放入面疙瘩，用勺子搅匀，大火煮至面疙瘩变色，九成熟。
7、放入放入切好的小白菜，搅匀，放入适量盐、生抽、十三香，大火煮开。
8、放入适量香油、味精，搅匀即可。
9、将西红柿疙瘩汤盛入碗中。
一人一碗，够吗
小贴士:
因为所用鸡蛋个儿较大，蛋清多，和小面疙瘩时没有加水，如果面粉太多太干，可分次加入少量清水。
再来一碗
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