新学了一个菜，萝卜炖羊排，放香菜胡萝卜增味增色。领导说：味道还行。
老领导和领导都是一手好茶饭，最近两年，小领导也手艺不凡，本来我是不会烧饭烧菜的。近些年，在网上看吃播，对烧菜有了兴趣。以前喜欢看菜谱，为了在领导们那点菜，在自己烧菜的日子里就方便了很多。很多菜，我吃过很多次，从来自己没有烧过，开始学烧菜了，就一点点试过来。从炒鸡蛋炖萝卜烧豆腐，慢慢学呗。
听说冬至要吃萝卜羊肉，就去买就去学。羊肉，小苏打水浸30分钟，放姜片焯水，捞出后油锅翻炒，小火煎两分钟，加开水，放盐放姜放花椒包，烧开，转小火煨40分钟。胡萝卜切块，入锅，大火烧开，小火10分钟。白萝卜切块，入锅，大火烧开，小火10分钟，香菜，梗茎切碎铺碗底。碗里盛入萝卜羊排，洒香菜叶。
从小不爱吃牛羊肉，工作后，出门在外也能应付几筷子，在家时，无论如何不会主动吃这一口的。为领导服务，感觉很荣幸。哈
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本文标题：萝卜炖羊排
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