早上起得比较晚，正好看到家里有牛油果和生菜，突然想自己DIY一个牛油果沙拉。在美食杰上搜索到了食材和做法，这就开始动手了。
首先煮两个鸡蛋，然后把生菜洗干净，挤干水份。在煮鸡蛋的时间里，就开始处理牛油果，把牛油果厚厚的皮剥掉，然后把绿色的富有油脂的果肉切成丁。
首先在沙拉碗底部铺上生菜，然后放鸡蛋和牛油果，最后还可以加些蓝莓等水果。所有的食材都放好后，挤上适量的油醋汁或芝麻沙拉酱，就可以开始享受美食了。
这份沙拉有蛋白质、蔬菜纤维和丰富的维生素，不仅健康，味道也特别好，受到了家人的一致好评。在网上搜了一下，一份牛油果沙拉要卖20多元，如果加上一些质量好的牛排，价格至少要到三四十元，可见现在都市人都很注重自己的身体健康，所以轻食还如此流行。但我觉得自己动手做一些沙拉，既实惠又健康卫生，而且能够享受做美食的过程。
下午，我还给自己煮了一份姜枣茶。把生姜带皮洗净切片，红枣去核，加适量水放到小锅里煮，加一些红糖，水开后小火再煮十五分钟，一锅姜枣茶就做好了。
因为生姜加得比较多，所以喝起来感觉辣辣的，喝完胃暖暖的感觉。据说上午10点前经常喝些姜枣茶，能够去湿暖胃，特别是夏天喝，对健康特别有益。
只要愿意花一些时间，为家人和自己做一些有益健康的美食，就会觉得特别有成就感。
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