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评茶日记【麻黑】

评茶日记【麻黑】

作者: 茶娟子 | 来源:发表于2022-07-31 12:02 被阅读0次

日期:7月24日

时间:下午

天气:晴

茶品类:麻黑  性寒

主泡师:娟子

麻黑古树茶产自西双版纳州勐腊县,属于易武茶区,麻黑是易武茶区著名茶山之一,又是易武中最具韵味的茶,海拔1.203米,平均气温17.00.c

第一泡:梅子香明显浓郁

第二泡:轻微苦但化的很快

第三泡:入口收敛感,苦涩,茶味较重

第四泡:纯厚,出现回甘

第五泡:花香显现,让人心生愉悦,

第六泡:汤感细腻,淡雅,甜感增加

总结:第一次冲泡有一定年份的麻黑,相对新茶麻黑少了些活性,但多了些陈年香气,滋味绵长,回甘好,尾短更加温和,但滋味的变化饱满丰富度没体现,或许需要冲泡手法的调整期待下次冲泡时的不同与变化

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