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一朵美厨:怪兽吐司三明治——吐司的第N+1种吃法

一朵美厨:怪兽吐司三明治——吐司的第N+1种吃法

作者: 一朵美厨 | 来源:发表于2018-04-26 22:30 被阅读0次

呼,回来了~最近工作室搬了新的场地,又变身力工,把这么多年攒的家底儿作了一番乾坤大挪移。

想一想几年前的自己,出于个人的兴趣,在家中电脑上敲下第一个字,那时候的小家,厨房只有两三平米,甚至都容不下两个人同时操作。我就在这个狭小的空间里,烤点心,揉面,切蛋糕,一切都让人兴致勃勃。在忙碌了一整天的工作以后,这里就成为个人与外界隔绝开的“自留地”。

厨房里的物件要精选再精选,一方面是钱包没有那么充盈,另外一方面是空间着实有限。后来有了宝宝,家里关于料理制作的工具、材料变得更多了,家里根本塞不下这么多。因为一些机缘,我成立了工作室,有了一方独立的空间,空间变大了,买买买起来就更没有后顾之忧,不知不觉又攒下了山一样的餐具和厨具。

这次工作室搬家,真是费了九牛二虎之力,才把这些“鉴宝团”称之为“杂项”的器物又重新整理了一遍。

餐具中的冰山一角

每拿起一件餐具,总能想起与之相关的回忆,日本的合羽桥、偶遇的外贸店、每年两次大折扣的ZARA HOME,青岛没有每次到别的城市都要扫荡的宜家,还有开了几年退出中国市场的H&M HOME,更不用说整夜不睡在几千个某宝店铺找一套与甜品搭配的刀叉。

以前看三毛写过“拾荒记”,我又何尝不是带着一双“扫描眼”出街,喜滋滋地从莱阳扛一根周正的梨树枝,从快拆迁的四方路老宅废墟里拖出一块挂满蜘蛛网,但颜色旧的刚刚好的菜板,千里迢迢收一个掉了把手,但莫名其妙被原主漆的很北欧的实木小橱。顶着各种不理解的眼光,捡了满屋的“破烂”回来。我就像一个筑巢的燕子,一根树枝一根树枝地搭建起属于自己的小天地。每当回到自己的这片小天地,花时间做美食,拍照,编写菜谱,内心的愉悦便充盈全身,生活也仿佛得到了滋养。

人生而在世,这些看似没有意义的小事,才构建了人生的意义本身。回忆若没有物化,多年后又拿什么来勾起回忆呢? 曾经也焦虑自己生娃之后的生存能力,而用心去做自己喜欢的事情,多年后发现,付出的每一份心力,都会在某一个时刻集中地回馈给你。要做自己喜欢而擅长的事情,毕竟这是老天爷赐给你吃饭的家伙呀~

准备把我的盘盘碗碗,还有锅啊刀啊,小家电什么的整理一下,给大家写几期使用心得来分享。不知道你想看吗?

言归正传说说最近做的早餐,其实特别百搭的早餐下午茶,就非吐司莫属了。方方正正的一只,切成1.5公分厚的片,讲究的可以切掉硬边,夹果酱、芝士、火腿等等来吃,做成三明治也是很受欢迎的。

肉松君目前阶段是个挑食狂,作为一个美食博主老母亲,对于亲儿子这种拆台的行为累感不爱,怎奈自己亲生的儿子并不能论斤称了卖给别家,所以只能绞尽脑汁地想办法暗度陈仓,悄悄地让他吃进很多一看到外观就拒绝的食物。

比如今天这只怪兽吐司三明治,小孩子就是这样,你做一个规规矩矩的烤吐司片生菜沙拉酱加火腿的三明治,他能把生菜一片片揪出来,火腿放到嘴巴里又吐出来,最后吃到现场惨不忍睹。可是做一只卡通造型的怪兽三明治,他就津津有味地品着说:这是怪兽的眼睛,这是怪兽的舌头,这是怪兽的牙齿!分分钟吃到光盘。所以挑食的不是味蕾,而是眼睛啊!!

如果你家里也有一个挑食的小朋友,不如也试试做这款怪兽吐司三明治吧,肯定是孩子们一眼看到就喜欢的早餐!还可以夹入一切你想放进去的食材,搭配牛奶,就是营养丰富的一餐咯~

一朵童趣美食🍷怪兽吐司

· 食材 ·

面包片   2片

芝士片   2片

火腿片   2片

黄瓜片   4片

蓝莓      4颗

· 时间 ·

10分钟

· 难度 ·

 制作步骤

- step 1 -

取两片面包片,放入吐司机烘烤1分钟至微焦。

- step 2 -

烤好后的面包片对半切开。

- step 3 -

切开后的面包片,取两片分别放入火腿片。

- step 4 -

将芝士片切成宽度相等的四分,铺在火腿片上。

- step 5 -

另外两片面包依次盖上,挤入少许沙拉酱,将切好的黄瓜薄片粘上。

- step 6 -

最后,取四颗蓝莓,挤沙拉酱,放在黄瓜片上,装饰吐司,做成怪兽的眼睛。完成

这款三明治做法比较简单,为了追求更好的口感,我用吐司机提前烘烤了一分钟。

有人会问家里有烤箱是否还需要买一个吐司机,从我个人的经验来看,早晨的时间通常比较紧张,我们并没有等待烤箱预热15分钟的耐心。而放进吐司,按下,等待一分钟,“砰”地弹出来散发着小麦香气的烤吐司片,这个环节是可以让我们一整天都有好心情的。

毫不夸张地讲,用吐司机烤过的吐司片,其口感远胜于普通的常温面包片。即使是搭配常见的果酱、沙拉酱,热烘烘的面包片也是给你幸福感的关键。最近正在考察一款性价比很高的吐司机,如果我发起一个团购,不知道你会不会捧场呢?感兴趣的可以下方留言哈。

一朵用了沙拉酱作为夹馅,来搭配芝士、火腿,如果你喜欢,也可以用其他的蔬菜、水果来代替造型。所有的粘合,都用酱料来完成,要趁热吃哦。

祝大家制作成功!

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