三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。
原料：吐司片、生菜、番茄酱、沙拉酱、火腿鸡蛋、西红柿。
做法：
1. 火腿切片、番茄切片、鸡蛋煎好、生菜洗干净。
2. 将吐司切边备用。
3. 锅里放少量油，将火腿片煎至两面略焦黄。
4. 吐司两面在锅里小火煎，微黄变软即可。
5. 吐司放好，先铺一片生菜。
6. 接着摆上鸡蛋，浇上番茄酱。
7. 再铺上一片吐司，铺上一片火腿片。
8. 放上番茄切片。
9. 最后一片抹上沙拉酱，盖在最上面。
10.一刀切下去，分成两部分，三明治完成。
注意：
1.吐司片可在烤箱内烤至微黄，也可以直接在锅里煎。
2.酱料可以抹上沙拉酱、花生酱、番茄酱。
3.原料根据个人口味来进行添加和删减：三文鱼片、黄瓜片、包菜、胡萝卜、培根、火腿肠、芝士片之类的原料。
4.吃之前微波炉加热15秒味道也不错哦。
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悠悠美食
乡村美食，梦中小康
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