今天是四九第六天,天气依旧寒冷,今天上午发了点面,三点多面开了开始揉面蒸馍,儿子也很好奇揉面团儿,让他带上一次性手套揉了会儿面。
今天蒸了好几种,馒头,油卷儿,辣椒卷儿,糖包,还有枣花馍。这两天暖气有点问题家里温度不高,蒸馍时候好多热气儿感觉家里热气腾腾的。
这次馒头蒸得比较成功,有之前的经验,和面的时候面团就需要揉光滑,还有二次醒发也很重要,干啥都需要多锻炼,次数多自然就好了。
吃完晚饭让老公儿子收拾厨房,我也可以休息一下。
每日一省896天
今天是四九第六天,天气依旧寒冷,今天上午发了点面,三点多面开了开始揉面蒸馍,儿子也很好奇揉面团儿,让他带上一次性手套揉了会儿面。
今天蒸了好几种,馒头,油卷儿,辣椒卷儿,糖包,还有枣花馍。这两天暖气有点问题家里温度不高,蒸馍时候好多热气儿感觉家里热气腾腾的。
这次馒头蒸得比较成功,有之前的经验,和面的时候面团就需要揉光滑,还有二次醒发也很重要,干啥都需要多锻炼,次数多自然就好了。
吃完晚饭让老公儿子收拾厨房,我也可以休息一下。
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本文标题:蒸馍
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