1
很多人讲自己佛系,真佛系是啥?
是释迦牟尼那种:享尽荣华、历尽千帆的顿悟和对众生的慈悲。
门槛很高的。
经历,体验,放下。
什么都没经历就谈放下,很可能是臆想。
2
不要长时间从事没有累加效应的工作。
比如外卖员或前台,你开始没有合适工作时,做上一段时间是可以的。
但长期来看,你自身的能力很难因为时间产生大的改变。相反的,年龄越大,你的生存能力有时不升反降。
所以选择工作,收入是一方面,累加效应是更重要的一方面。
3
我们生活在同一个世界,都会遇到各种各样的问题,但智慧的人关注的焦点不一样。
比如有些人遇到事情比如新的工作内容、当众发言,总觉得是一种痛苦,其实你完全可以当成锻炼自己的机会。
有些人不到三十岁,就哭爹喊娘,说谈恋爱晚了,学东西晚了。实际上只要还活着,晚了,几乎就是一个伪命题。你临死最后一天谈恋爱,死前也能亲个嘴。
遇到优秀的人,有些人总想着自己怎么命这么苦,比不上别人。其实你可以学习这个人的优点,这样自己会成长的更快。
还有些人对挫折总是耿耿于怀,挫折就发生了一次,但在脑子里后悔了十年。其实挫折的真正作用,就是吸取教训。吸取了教训,以后的路一定更平坦。
尊重现实,但要选择关注的焦点。焦点决定命运。
4
很多人只愿相信别人告诉他的答案,而不愿意自己去寻找答案,那些容易被骗的人,一定都是不会自己寻找答案的人。
5
天赋、运气、资源、努力、策略都很重要,成功不是简单的点的思维。
承认天赋,不意味着我们无所事事,我们去做我们能做的,该做的,但是不要过于偏执。
6
都说情绪稳定很重要,那到底要怎么保持情绪稳定呢?其实主要就是这三点——
1,只花自己真实拥有的钱(也叫确实收入)。
2,对他人的一切少打听、别好奇(哪怕抱着看笑话的心态也不行)。
3,发展一门不产生社交、或者不以社交为目的的兴趣爱好。
7
桂林山水,甲天下!
8
科普一下,理论上,凡是需要“酿”、“榨”、“发酵”的传统食品,都要谨慎。
自制的花生油,能吃不?
不建议吃,含有黄曲霉素。
自酿的酒能喝不?
含有甲醇。
我们家之前种花生,有部分自己榨油,这个事我跟我爹争论了无数年,现在我爹被我说服了,成品花生油比自榨花生油多了一道工序:除杂。
所谓的自榨花生油更香。
是假香。
所有的民间作坊,都存在一个问题:无法除杂。
很多年前,新疆朋友发了我们不少干枣,北京的朋友没有吃,扔了,是她跟我讲的,她很好奇的问我:没有包装的食品也能吃吗?
我当年很不理解她。
现在,很理解。
包装食品比散装食品以及传统食品有个最核心的竞争力,那就是“食品检验”,它是符合入口标准的。
去云南吃他们的野生菇火锅,你会发现,他们不允许自助,而是统一管理,下上蘑菇后,会放一个闹钟在那,闹钟不响不能吃。
云南是蘑菇中毒高发区。
所以,就有了那首:红杆杆白伞伞吃完一起躺板板……
但是呢,又有个细节,例如有人很勤快,明天要招呼客人了,提前一天把木耳、蘑菇泡上,结果次日,全家进医院了,并且进了ICU。
这又是为嘛?
木耳、蘑菇泡时间长了以后,椰毒假单胞菌附着在食物上繁殖代谢,会产生一种毒素,这种毒素叫:米酵菌酸。
那么,木耳要泡多久比较安全?
一两个小时即可。
有个新闻:大妈吃浸泡2天木耳次日住进ICU。
这个大妈算轻的,最狠的是“黑龙江鸡西酸汤子中毒事件”,黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐,共同食用了自制酸汤子(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食)后,引发食物中毒,9人全部死亡!根据黑龙江省卫健委食品处发布的消息,鸡西食物中毒事件经流行病学调查和疾控中心采样检测后,在玉米面中检出高浓度米酵菌酸,同时在患者胃液中亦有检出,初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。
同一种病毒。
这个事,当时我关注过,这个酸汤子应该是很长时间了,是从冰箱里拿出来的,关于米酵菌酸中毒我搜了一下,多是与地方特色饮食有关,东北的臭碴子、酸汤子、格格豆,南方的酵米面制作的汤圆和以糯米泡制后做成的吊浆粑、河粉,这些食品的制作具有一个共同的特点,都需要经过长时间发酵或浸泡。
米酵菌酸凶悍,发病率也低。
少见。
更多见的是什么?
黄曲霉素,一级致癌物,藏于案板、筷子、发霉的坚果,尤其是我们土榨的花生油。
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"一个人如果没有许许多多工作需要完成,就无法彻底享受懒散度日的乐趣。"
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